雨だと知っていて出店した「五城目朝市＋」。

見事に店が出ていない。

それにしても、日曜日の午前中だけ雨が降ると予想してバッチリ的中させる天気予報が素晴らしすぎて恨めしい☔️

雨に濡れて準備もままならなかったので、こりゃ、今日は3時間の修行だな、と覚悟してたのだけれど

中盤くらいから雨が止み

いくらか店も出て

いくらか人も出てきたので

修行は回避できました。

後半はお買い求めしていただけるお客さんも増えて

本当に

有り難い限りです。

湘南ゴールドの差し入れもありがとうございました🍊

お陰様で

「湘南ゴールド」は完売いたしました🍊

こちらは、浦城のPRモデルさんになっていただいただいたお嬢さんです😄

5月7日(日)もまたよろしくお願いいたします🙇‍♂️

この日は快晴☀️

勝手に誕生日が出てくるので如何ともし難い。

飲まざるを得んだろう。

久々の人たちもバラバラにやってきた。

先月いただいたお返しはあとでね。

家に帰ったら

イベントの残り酒があったので、少し飲んでから

寝るとします。

京筍も終盤。

京都で修行してきた「いときん」さんにお願いして

日曜日にお店を開けてもらい

「京筍と日本酒の会」を開催しました。

風が冷たい寒い日でしたが

遠方からも参加していただきました。

参加された皆さま、ありがとうございました😊

さらに、勢い余って

夜の町に繰り出しました。

最後は盛り上がりすぎて失礼いたしました🙇‍♂️

甘酸っぱい味わいは胸がキュンキュンしたあの夏の2番目の恋の味❣️

通常使用する黄麹よりクエン酸などの酸を多く出す白麹を一部に使用することで甘さと酸のバランスを整えています。

【英君 純米吟醸 夏の白菊】

通常使用する黄麹よりクエン酸などの酸を多く出す白麹を一部に使用することで甘さと酸のバランスを整えています。

酵母は「橙の英君 純米吟醸 備前雄町」と同じ、静岡酵母CA-50を使用。

柑橘系の果実の様な爽やかさと原酒ながら低アルコールの為、暑い夏でも飲みやすく、ほのかな甘みとしっかりとした酸味で夏にピッタリの味わいです。

甘酸っぱい味わいは胸がキュンキュンしたあの夏の2番目の恋の味❣️

ボクらの夏が始まる☀️

店閉めてから

少し🤏飲んで帰るか。

などといって

終わったためしが

ないんだよなぁ🤔ｺｲﾂﾊﾞｶﾀﾞ

チョイとよるか。

チョイとね。

あらま。

誰も居ねーし。

で、終わればよかったのに。

このあとの画像はありません🙇‍♂️ｺﾞｿｳｿﾞｳﾆｵﾏｶｾｼﾏｽ

湖東3町商工会理事会と

からの歓迎会。

からの2次会。

からの3次会。

ご苦労さまでした🙇‍♂️

一週間遅れで開催。

円卓が帰ってきた。

今年の山菜は早い。

あいこ、たら、こごみ、諸々。

お土産も。

あとは、通常営業。

帰ってから、一杯飲んで

おやすみなさい💤

最近は人が入るようになって

なによりです。

京筍と日本酒を愉しむ会の前に

チョイと練習に来ました。

この日はサッと帰って

家で一杯だけ飲んで

就寝しましょ😴

「山内杜氏」組合100周年を記念し、100年前の酵母を使った日本酒が発売されました🍶

記念の酒造りのために今は使われていない100年前の酵母を入手。高温で発酵させていた当時と違い、じっくりと低温発酵させる現代の技術で酵母の新たな魅力を引き出しました🍶

秋田県内10の酒蔵で仕込まれています🍶

❶出羽鶴 純米吟醸 一穂積Classic きょうかい一号酵母仕込み 山内杜氏組合100周年記念醸造 720ml 1815円(税込)【予約完売】

❷阿櫻 純米大吟醸 一穂積50% きょうかい一号酵母仕込み 山内杜氏組合百周年記念酒
720ml 2000円(税込)【在庫1本】

❸出羽の冨士 漆農-しちのう- きょうかい一号酵母仕込み ※普通酒
720ml 1815円(税込)【在庫1本】

❹千代緑 純米大吟醸 きょうかい一号酵母仕込み
720ml 2000円(税込)【在庫2本】

❺天寿 生酛純米 きょうかい一号酵母仕込み
山内杜氏組合創立100周年企画酒
720ml 1760円(税込)【予約完売】

❻天の戸 純米大吟醸 きょうかい一号酵母仕込み
山内杜氏100周年記念酒
720ml 2200円(税込)【在庫2本】

❼秀よし 純米吟醸 壱号酵母 きょうかい一号酵母仕込み
720ml 1980円(税込)【予約完売】

❽銀鱗 純米 銀鱗〜今昔〜78 きょうかい一号酵母仕込み
720ml 1980円(税込)【在庫1本】

❾大納川 天花 純米吟醸 無濾過原酒 知新温故 きょうかい一号酵母仕込み
720ml 1980円(税込)【在庫1本】

❿白瀑 純米大吟醸 きょうかい一号酵母仕込み
720ml 2200円(税込)【在庫1本】

よろしくお願いいたします🙇‍♂️