半年間の熟成期間を経て今、まさに飲み頃・・・・・・

ご好評いただいています、特別純米袋吊りの袋吊りで搾り切れなかった部分を加水し瓶詰めしました。

秋口にひやおろしらしい穏やかで落ち着いた旨味が出るよう通常の冷蔵貯蔵庫よりも少し高めの10℃〜15°Cの貯蔵庫でゆっくりと熟成させました。

まだまだ残暑厳しい初秋でもアルコール度数を15%に設定することで、飲み疲れること無く、柔らかい味わいに加え喉越しの良い飲み口です。

【アルコール度数】15°

【酸度】1.3

【日本酒度】+5.0

【精米歩合】60%

【使用米】静岡県産誉富士

【酵母】静岡酵母NEW-5

【価格】1.8ℓ 2970円 720ml 1485円 (税込)

秋の夜長、秋の味覚に合わせてお楽しみください。