【福小町 貴醸酒 新酒 火入不申(生酒)】

福小町では初めて貴醸酒を仕込みました。
貴醸酒といえば留仕込の際に仕込水の代わりに純米酒を使うのが一般的ですが、福小町では純米大吟醸を贅沢に使い、より上品で滑らかな口当たりとリッチな余韻を表現しています。

更にはアルコール度数も十三度台にしたため、エキス分が多く熟した果実のように濃醇甘口でありながらも、飲み口がスムーズであと口もスッキリと仕上がっています。

長期熟成にも適性があるので様々な飲み方でお楽しみください。

【アルコール度数】13.5°
【日本酒度】-39.0
【酸度】1.9
【使用酵母】秋田酵母No.12
【使用米】秋田酒こまち100%
【精米歩合】55%
【価格】720ml 1980円 (税込)

超希少限定流通品です。

北宇ではすでに予約完売御礼申し上げます🙇‍♂️

米山社長、美味しかったです😋

※火入れは10月販売予定です。

秋も楽しみ❗️飲めぬなら秋まで待とうホトトギス😆