酒米に北海道産「きたしずく」、酵母に静岡県が開発した「5MT14」を用いて長期低温発酵による静岡型吟醸造りで醸した特別純米酒です🍶

きたしずく特有のキレイで柔らかい味わいに加え、瑞々しくしっとりとした穏やかな酸味に加え、柔らかな米の旨みが特徴ある食中酒です🍶

立春を迎え、だんだんと春の兆しが見えはじめ、暖かくなってくる季節、加水火入れの落ち着いた新酒はいかがですか。

【アルコール度数】15°

【酸度】1.9

【日本酒度】+2.0

【精米歩合】60%

【使用米】北海道産きたしずく

【使用酵母】静岡酵母5MT14

【価格】1.8ℓ 2970円 720ml 1485円 (税込)

※店舗限定。

春を待つ春を感じるこのお酒で今を充たそう🍶