食用米“あきたこまち”を扁平精米法で60%に磨き天の戸の自社酵母で醸しています🍶

原形精米よりも厚みをさらに多く削り、幅は原形精米ほどには削らないのが「扁平精米」です🌾

精米歩合が高めながら雑味が少なく仕上がると注目されている技法を導入し、食用米で仕込むという天の戸の挑戦です🍶

ラベルは画家の Osanai Megumi さんのデザインです🐸

作品名「秋田の雄大な自然が織りなす酵母と春夏秋冬を生きるカエルたちのコラボレーション」🐸

【価格】1.8ℓ 3,630円 720ml 1,650円 (税込)

カエルの歌が聞こえてくるよ🐸

ｹﾛｹﾛｹﾛｹﾛ 飲んで ｹﾛ ♪