寒くなって来たこんな夜は
おでんでしょ🍢
だけど、ビールで乾杯🍻
早めに全員集合。
あっ、という間に酔っ払って
早めの帰宅となりましたとさ！
早めに到着👣
他のメンバーも早めに到着🏠
3種で乾杯🍶
貸切りにて
ゆるりといただきました😋
皆さんはさんさんごご帰られましたが
我はひとり。こちらもまさかの貸切り。
もう来ないかもと思っていたけど、半年ぶりに帰ってきました🦪
大粒の牡蠣の燻製を特製オイルで漬け、仕上げています🦪
金の牡蠣無双にしますか🦪
銀の牡蠣無双をしますか🦪
パスタに❗️リゾットに❗️残ったオイルも美味しく使えるよ😋
牡蠣食えば。
半年ぶりに帰ってきました🦐
ご飯にのせる系新商品🦐
海老の香り高い、新しいオイルふりかけ🦐
岡山県日生産の干しエビ、国産アミエビをふんだんに使ったご飯にのせて食べるオイルふりかけ🦐
エビの香ばしさと、うま味が塩昆布とおかかにマリアージュ🦐
ご飯のおかわりを誘う美味しい一品です🦐
寒い暗い18:30。
駅前ライトアップ。
クライン定例会の日。
ミニ展覧会も活況。
素晴らしい絵も展示されていました。
定例会は15分で終了。
出直して
いっぷく。
別の会議終わりの人たちが来たので
退散します。
ここへ来て
雪が止んだ❄️
それでも風が冷たい🌬
完全防備で
浦城へ向かう👣
さくっ、さくっ、さくっ、と歩き出す🍂
ザクっ、ザクっ、ザクっ、と踏みしめる❄️
風の音🌬
歩くたびに擦れる服の音。
ほかに誰か近くにいるような気がするけれど
もちろん誰にも会わない。
眼下の景色は荒れ模様❄️
最後の階段が見えてきた。
この階段を登り切ると
ついに「館」が見える。
お久しぶりです。
左を見ると石塔があります。
全てはここから始まりました。
「浦城」を供える🍶
両の手を合わせる🙏
「館」を開けて
入らせてもらう。
新酒「浦城」を奉納して
手を合わせ首を垂れます。
16年目の「浦城」。
年末も来年も
よろしくお願いいたします🙇♂️
荒れる前に
山を降りよう。
その前に
鐘撞堂で鐘をひと突き🔔
登ってい間は
お天気も味方してくれました。
「浦城」は今年も美味しくできました🍶
新酒「浦城」皆さま、どうぞよろしくお願いいたします🙇♂️
今日も今日とて福禄寿🍶
ついに
新酒「浦城」。
完成です🍶
一般販売は12月19日(月)より開始します🍶
「浦城」頒布会に参加される方には「浦城酒粕」プレゼント🍶
今日も今日とて福禄寿です。
今、蔵内はフル回転！
とどまることなく新酒が生まれています🍶
こちらは、漸くの新酒「浦城」生です🍶
次々と瓶詰めされていきます🍶
あとは、ラベルを貼ると完成です🍶
まもなく新酒「浦城」お披露目です🍶
今、やってるよ！
ということで御礼に伺います。
たっぷりの「にごり」です🍶
これが一本づつ手詰めになります🍶
もっとも面倒な作業です🍶
黙々と
ただ黙々と詰めていきます🍶感謝です🙏
過去最大の「にごり」の本数となります🍶
あとは「生」の瓶詰めと「ラベル貼り」を待つのみです🍶
よろしくお願いいたします🙇♂️
ごちそうさまでした🙇♂️