桃だいすき🍑
ピーチピーチチャプチャプランランラン🍑
北宇初登場🍑
福島県福島市大笹生で丁寧に育てられた吟醸桃「あかつき」を贅沢に使用することで🍑優しく上品な桃のアロマ🍑ジューシーで柔らかい口当たりを実現しました🍑最後の余韻まで桃のフレーバーが楽しめます🍑
大人のネクターを飲み干そう🍑🍑🍑
カテゴリー: 一酔千日
超❗️ブルーベリー🫐
ブルーベリーが主役の新作ビール🫐
泡まで紫🫐乳酸菌の甘ずっぱいビール🍺
チーズ製造時に生まれる液体“ホエイ”にブルーベリーを合わせ、乳酸菌による酸味の中にブルーベリーの甘みをプラスした一品🧀🫐
樽でしか発売しないという話だったホエイサワーのブルーベリーエール🫐
いうのはタダだから、ボトルで出たらお知らせください❗️と言っては見たものの
まさかナントついにホントにボトルで登場🫐
嬉しすぎる❣️
夏だ❗️アヂ〜ッ☀️へばビールだべ🍺
酒を提供しちゃいけないらしい。
だから、作りました！
第二弾は、レッドエールバージョン！
赤いノンアルコールクラフトビール🍺
カラメルモルトとビタリングホップで旨味と苦みのバランスをとりました。
赤いから「ブラッディヒール」ですが、真の心は
「血の涙がでそうなくらい・・・しんどい」
禁酒時代のノンアルコールビール❗️
だから、アルコールじゃ、ないって‼️
WE WANT BEER❗️❗️❗️
このコロナ禍の大変な状況の中、落昇氏は悩み抜いた末に前に進む覚悟を決めました。蛍が5kgに渡り鑑賞できる蔵裏の備中川の良水のミネラリー感を活かすために生酛で醸す決断をした落昇氏。岡山を代表する赤磐産雄町米を使用しています。
小さな蔵の新たな挑戦。
【生酛純米 赤磐雄町米 2020BY】
その名は『名もなき郷』
【プレ(テスト販売)発売】
この度、プレ発売(テスト販売)として、しぼりたて無濾過生原酒を数量限定(特約店1店舗12本)のみ入荷。
【アルコール度数】17°
【日本酒度】+8.0
【精米歩合】70%
【使用米】赤磐雄町100%
【価格】1850円 (税込)
※正式発売は、火入れ熟成を経て2022年4月予定
※プレ(テスト販売)発売の『名もなき郷』は予約にて完売しています。
飲みたい方は 「#なべ駒」 さんにてご注文ください。
「昭和のツル(北宇商店)」は「大将の鶴」を応援します。
よろしくお願いいたします🙇♂️
セクシーラベルの人気の「ナツノコトブキ」が今年もやってきました。
氷温瓶貯蔵した「松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒」です。
蔵の裏山から湧き上がる超軟水の天然水で仕込んだこのお酒は、清涼感のある酒質で、柔らかく優しい旨み、ソフトな口当たりの夏向きの日本酒です。
【アルコール度数】15.4°
【酸度】1.7
【日本酒度】+2.5
【精米歩合】55%
【使用米】五百万石
※北宇の酒頒布会限定酒です。(店頭売りはありません)
飲めるかもしれないお店はこちら💁♂️
【県内取扱店】#なべ駒 #沢寿し #居酒屋小政 #郷土料理いしかわ #洋風居酒屋シャポー #スナックHuit #炭火焼き鳥一㐂 #酒菜や香蔵 #居酒BALくるみ #地酒もっきりマルキュウ
※売り切れの場合はご容赦ください🙇♂️
よこてホッププロジェクト・秋田県内のブルワリー・秋田公立美術大学のコラボ企画。
秋田県横手市産のホップ「IBUKI」を使用して秋田県内の各ブルワリーがビールを仕込む企画で昨年に続き第2段となります。
【横手産ホップ×田沢湖ビール セッションIPA】
爽やかで後に引かない苦味のIBUKIホップを、ビールに欠かせない苦味の特徴として使用。更にそのIBUKIを引き立たせるため、シトラやカスケード等の海外産ホップを香り付けとして使用しています。
軽やかな苦味と味わいが特徴の「セッションIPA」スタイルで醸造し、夏にぴったりの爽やかでドライなビールです。
【横手産ホップ×秋田あくらビール IBUKI HOP IPA】
横手産IBUKIホップ100%使用したインディアペールエール(IPA)スタイル。
単一の麦芽(ペールエール麦芽)とホップ(IBUKI)を使用したにシンプルなビールながら、通常の約3倍のホップを投入しています。なので、IBUKIホップの特徴であるフルーティな香りとしっかりとした苦味が楽しめます。
【横手産ホップ×湖畔の杜ビール アメリカンラガー】
100%横手産ホップ(IBUKI)使用で、更に秋田の風土をよりビールに込める為に、ホップと同じように慈しんで育てられた秋田県産のあきたこまち米もビールの原料に加えています。湖畔の杜ビールの「酒は風土を醸すもの」と言うポリシーの下、風土を美味しく醸せる環境で仕上げています。
「秋田の風土と実りで醸す、ホップの香りが活きた夏のラガー」をテーマに仕上げた本品は、飲み口も潔くホップがふくよかに香るキレイな味わいです。
【横手産ホップ×羽後麦酒 ペールエール】
横手産の酒米「吟の精」と横手産ホップIBUKIを使ったペールエール。
白身魚のお刺身や焼き魚、揚げ物などとの相性は抜群です。
【横手産ホップ×OK,ADAM ドライホップドホッピーサイダー】
トロピカルな香りを引き出し、りんごの風味とあわせたフルーツの香り満載のホッピーサイダーです。
横手ホップ栽培50年❣️
さらなる50年へ❣️
富士桜高原麦酒といえば、ニューイングランドヴァイツェン🍺
【雲外蒼天 -Ekuanot-】
コロナ禍でまだまだ先の見えない戦いの中、困難を乗り越えれば未来に青空が見えるという願いを込めた「雲外蒼天」🔵
“Ekuanot”をふんだんに使い、シングルホップでドライホッピングし醸造したニューイングランドヴァイツェン。
“Ekuanot”はパイナップル🍍メロン🍈ベリー🫐などのトロピカルフルーツや柑橘類を思わせる香りが特徴です。
ヴァイツェンイーストを使用する事で、フルーティーかつモルト風味豊かで切れの良いビールに仕上がっています。
雲外蒼天は、みんなの願い🤲
【開雲麦酒-6kinds of hop-】
コロナという暗雲を吹き払い再び光明や希望を取り戻すという思いの「開雲麦酒」。
“Talus & Citra”を中心に6種類のホップを使用し醸造したニューイングランドヴァイツェン。
柑橘系の香りやトロピカルな香りが芳醇な麦酒です🍊🍋
ヴァイツェンイーストを使用することで、フルーティーかつモルト風味豊かで切れの良いビールに仕上がっています。
コロナという暗雲を吹き飛ばそう🌬
夏だ☀️夏だ🌺夏だ🍺
パッションだ🥭
沖縄✖️岩手だってよ❣️
フルーツビールだけど甘くない❗️
南国のフルーツの香りとほのかな酸味🍹
スッキリとしたのどごし🐠
本格的な南国のウィートエール🏝
クイ〜っと😋
夏の限定☀️パッションウィートエール🍻
「こビール」って、なんじゃ⁉️
なんに「媚びる」のか⁉️
と、思いきや、「こびる」は、岩手の方言で「小休止」「おやつ」「ちょっと休む」という意味だそうだ❗️
このストレスフルな社会を「ホッ❗️」としてもらいたいと醸造したビール🍺
JR東日本盛岡とのコラボレーションビールとして醸造された、ウエストコーストIPA🍺
ホッ❗️としたい❣️
ホッ❗️としよう💝
こ ビール🍺