ひょんなことから参加することになりました。

横手に降り立ったら

SLがおりました🚂

バスで出発です🚌

ツアーコンダクターはまさかの「こめたび」さんでした😳

最初は新山食品。

麹と麹菌の力をまざまざと見せつけられます。

自然のたまり醤油。うまみが凝縮しています。

違うタイプの甘酒です。

バスは一路「天の戸」へ。

ここが「天の戸」命の水です。年間を通して13度という。

そして、森谷杜氏のお話。今回は酒粕料理から話を広げて行きます。流石です。

実食。

お世話になりました。ありがとうございました。

ランチタイムです。

ご苦労様でした。

大変楽しかったし美味しかったです。

バスツアーの後はYOKOTE醗酵フェスへ。

ヘロヘロの私めは一人脱落。ゆうゆうプラザで撃沈。

夜に備えました。

満を持していざ。

さあ、始まります。