初めての夜。

飲み物は料理に合わせて。

5味をテーマにしたアミューズ。

鰤 大根 シェリービネガー。

テーブルの引き出しを開けるとそこには。

だだみ 蕪 穂紫蘇。

ガサエビ トマト デイル。

ハタハタ ヴルモット パイ。

干し柿 クリーム チーズ。

馬フィレ 山内人参 ごま油。

コンソメ 三関せり とびっこ。

イチゴ バナナ。

洋梨 ゴルゴンゾーラ ほうじ茶。

秋田フキのお茶。

もち粉 木苺 バター。

また一つ。

ごちそうさまでした。