まさかのご案内がきました！

奇跡のコラボレーション！

ということであれば、行かねばなるまい！

あきたこまちのシーフードライスサラダ

枝豆のパニッサ

桃豚と角館猪の自家製ハム

ワッサーとピクルスのグリッシーニ

ヤングコーンの鉄板焼き ラルドと黒胡椒

鮎とガスパチョの冷製カッペリーニ

大竹いちじくと酒粕、国産ブルーチーズのケーキ

白神ラムのパイ包み 黒ニンニクのソース

百合牛のリエットのmikuパンサンド

秋田沖牡蠣と帆立のスティック

あぁあぁあぁあぁ、盛りすぎ💦

ブイヤベースのパピヨット

東由利フランス鴨のコンソメ

枝豆のパニッサ 雲丹のクリーム

穴子の炭火焼 オリーブのペースト青唐辛子風味

短角牛の鉄板焼き ほおずきのガストリックソース

太平山ポーク 焦がしとうもろこしと黒トリュフのソース

東由利のフランス鴨 サザエの白ワインソース

飛良泉

ワイン

kimura

レメデ ニカホ

F

10月お店をオープンする澁谷シェフ

奇跡の3ショット

4ショット。

そして、大活躍のレメデニカホの奥様。

大変お世話になりました。

次もあるかも。

追伸

まさかのお土産がまた贅沢！ごちそうさまでした。