「海鞘」と書いて「ほや」と読む。

そうです。海のパイナップル🍍あのホヤです。

あのホヤがビールになりました🍺

三陸産のホヤを気仙沼の石渡商店さんでソースに加工し、それを出汁として加工してます。

美味しい香りがしますよ😋

飲まずば、わかるまい😤

海鞘スモークエール❗️

その名も「ホヤール」❣️