秋田の戦国に義を貫き

雄々しく戦国の朝露と消えた三浦一族。

彼らが生きた館の名は「浦城」。

その山ふところに抱かれ

幾星霜を経て湧き上がる伏流水がある。

やさしいやはらかい水。

地元酒米研究会が精魂尽くし

育て上げた想いの結晶

酒米美山錦の黄金の稲穂が波を打つ。

お酒を造りませう。

その名は清酒「浦城」。

歴史の息吹を味わいませう。

少数精鋭！

参加者4名につき

こりゃ、一升で間に合うな🍶

ということで

しっかり一升飲み干しました🍶

誘われるまま

二軒目へ。

客人はカウンターに一人だけでしたが

じわじわ増えて来たので

最近連夜が辛い我は

退散す👋

お誘いを受けたけど、まさかの、まことﾁｬﾝとは。

これは行かねばね！ということで

口内緊急臨時工事をしてもらって

北宇の料理長の運転でやってきました！

「浦城」取り扱っていただいてからもう、何年になるのだろうか。

コロナもよく乗り越えたなと思います。

ずっとフォークソンが流れる

どこか懐かしい空間です。

お久しぶりなので

ゆっくりさせていただきます。

お蕎麦を食べたら

夜風に吹かれて

もう一件！

こちら、まさかまさかの

昔、北宇商店にお菓子の明治の営業をしに来ていた人のお店でした！

そんな夜を満喫してきました！

ナギサビールの新商品🍺

【Hop Treasure】

高アロマホップのモザイク、シトラをメインに6種類のホップをナギサビール過去最大量投入しています！

苦味の抽出を抑え、香り成分をより引き出しています。

ダブルホップすることによって酵母とホップ間に更なる相互作用が生まれ、層の厚い華やかでフルーティな風味が醸し出されます。

果実味あふれるホップの味わいがあり、ジューシーでフルーティな風味が広がりながらも、すっきりとしたドライな後味を楽しむことができます。

【Style】ヘイジーペールエール

【甘味】⭐️⭐️☆☆☆

・ホップ由来のジューシーな味わい、後味はドライ

【コク】⭐️⭐️⭐️☆☆

・オーツ麦、小麦麦芽による柔らかな口当たり

【キレ】⭐️⭐️☆☆☆

・余韻に残るホップの香りと苦味

【香り】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

・果実味あふれるホップの風味

【酸味】⭐️⭐️☆☆☆

・アクセント程度の爽やかな酸味

【苦み】⭐️⭐️⭐️☆☆

・ハーブ、グリーンを感じさせる苦味

そんな「Hop Treasure」で乾杯🍻

前夜からほぼモノを噛めないボクは、夜の徘徊も諦めました。食事も噛まなくても成り立ちそうな麺にしましょう🍜

朝6時に配達に行った足で

朝ラーに向かう🚗💨

7時に着席🪑お久しぶりの金の煮干しだしラーメン🍜なんとか飲みこむ。7時15分に退席👋

8時に家に帰ってきて、また、9時に配達🚚📦

10時からは、山本由伸⚾️

11時45分に「きらく」でこってりつけ麺大盛り🍜なんとか飲みこむ。

帰ったらプレバト！

う〜む！

ムリにモノを噛んでみると、首のヘルニアにも響く！

モノを噛めないと、なにもしたくなくなる。

だから、モノを噛めないと、なにもできない。

配達と食事以外は、だらだら、生きる。

ただ、ただ、疲れる、日曜日。

オープンから10周年を越えたところでお店を畳むことになった札幌の「呑気処 ほの家」。

開店初日に駆けつけて以来

結局、2度目の訪問は叶わず！

「戸隠」のマスターも含め

この日は「呑気処 ほの家」に行ったことのある人が集いて

出来れば、札幌とテレビ電話を繋いで飲もうと目論んでいたようですが

流石に最終日は忙しいと見えて

結局連絡とれずで

動画を撮って、皆の思いを伝えることにしました！

やはり10周年に行っとくべきだったな。

あとは

思い出をつまみに飲みます。

「戸隠」も久しぶりだったしな。

秋元さん、落ち着いたら遊びに来てね！

本日はお誘いいただきまして

ありがとうございました😊

会場到着！

今月のミニ展示コーナーは

押し花🥀

1日づれただけで

忘れるやつと

時間を間違えるやつ⏰

ざっくりやって

終了☑️

移動！

一杯だけ飲んで

帰ります。

先月は「真つり」の大将のお兄さんが亡くなられたということで、急遽中止に。

この日は「真つり」の奥さまの誕生日ということもあり、客人が入れ替わり立ち替わり。

結局、最後まで「真つり」のマスターはテーブル席に座れず。

忘れて遅れてきた1人を含めて

5人で盛り上がってまいりました！

鍋も締めの麺までは届かず！

大人しく帰ってきたのはいいけれど、眠気と闘いながら「カズと学ぶ」最後まで見ちゃったよ🥱

今年もやってきました。

夏の風物詩☀️
【松の寿 純米吟醸 ナツノコトブキ】

「松の寿」の美人女将真知子さんプロデュースの「ナツノコトブキ」☀️

この美しいラベルもさることながら、味わいもまた嬉し。

「五百万石」で仕込んだ「純米吟醸無濾過生原酒」は、味わいスッキリ。香り穏やか。夏にピッタリの美人酒🍶

【アルコール度数】15.4°
【酸度】1.7
【日本酒度】+2.0
【精米歩合】55%
【使用米】五百万石100%

見て嬉し、飲んで楽し。

夏は彼女に会わないと始まらない❣️

北宇商店の在庫は一升瓶のみです。

2度のIPA世界一を獲得したサンクトガーレンが手掛けるIPA🍺

華やかな香りと軽快な苦味🍺

ゴクゴクいけるIPAビール🍺

田沢湖ビール“Thanks dad!”

ノド越しすっきり🍺

黄金色の王道ビール🍺

どっちにしよう🤔どっちもしよう🤗

父の日にありがとう❣️