【BUBBLE GUM MAGIC】
ABV:4.0 IBU:38 Style Session IPA
この輝きながら、無濾過で、全くの無修正。やや淡く、艶のあるシャンパンゴールドの外観からお楽しみください。飲む前からすでにグラスからこぼれるホップの香りが、派手な味わいを期待し、想像を掻き立てます。口に運べばすぐに、ハッと目が覚めるほど鮮烈に拡がるバブルガム、パイン、グレープフルーツのような果汁フレーバーと、クリスプでさっぱりとキレのある麦芽のテイスト。噛みしめたくなるほどの、その喜びは電撃のように脳まで瞬時に伝わるでしょう。どうにも止まらないドリンカビリティと満足感の両方を目指したため、4.0%の低アルコールとキレキレなボディに大量のドライホッピングという設計になりました。ただ大量に入れたというだけではなく、投入したホップのキャラクターが最大限引き立つように、液体成分の組成、ホップの量、ビールの温度、漬け込む時間など様々な変数に注意を払いました。結果、充分すぎるほど狙っていたフレーバーが乗りました。このビールの説明を書くために、ハーフパインとグラスにビールを注ぎ試飲しましたが、このビールはハーフパイントで飲むにはあまりにも儚すぎました。2杯以上飲むことになるでしょう。是非、最初からパイントで!思う存分飲み込んでください!
(忽布古丹醸造より引用)
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