忽布古丹ビール三昧三昧三昧⑩

【Nelson Trip Ticket】

ABV:6.0% IBU:40 Style:Hoppy Lager

梅雨も明け始めて、晴れ間を見ることも多くなったというのに、憂鬱なほど長く続くこのような状況、早く終わらないですかね。このご時世ですから、海外旅行も難しいと思いましたので、ニュージーランドのネルソン地方行きの空想チケットをご用意いたしました。擬似体験にはなりますが、ニュージーランド産ホップをふんだんに使用しましたので、少しでも南国の気分を味わって頂けたら幸いです。まずは、白ぶどう、グレープフルーツ、ホワイトムスク、それから少しジンジャーのようなスパイシー感を伴う爽やかなホップフレーバーのトンネルを潜り抜けた先には、クリスプでパリッとした麦の風味の海が口の中に広がります。ホップの使用量は、IBU(苦味指数)も、ほとんどIPLと言っても差し支えのないスペックなのですが、そのスタイルほど苦すぎず、後残りしない軽やかなビター感が舌に上陸します。弾ける炭酸は、透き通る綺麗な海から吹く港風のように気持ち良いはずです。そして、最後に「サニーネルソン」と呼ばれるほど、年間を通じて晴れの日が多く、穏やかな気候のネルソンを想像しながらさらに飲み進めてください。どうでしょう、イメージできましたでしょうか。でもやっぱり行きたいですよね、旅行に。今は思いを馳せながら、爽やかなHoppy Lager で喉を潤しましょう。美味しいものに出会えば、心もきっと潤うはずです。

(忽布古丹醸造より引用)

【Indeed Wit】

ABU:5.0% IBU:16 Style:Belgian Wit

ベルジャンウイットといえばコリアンダーシードとオレンジピールを使い、小麦の柔らかな口当たりとフルーティでほんのりスパイシーなテイストが特徴の、ベルギーを代表するスタイルですが、その知名度と裏腹に日本では作られることの多くないビールです。夏にピッタリなこのビールを、むしろ自分が飲みたいから仕込みました。ウイットの特徴を忠実に再現した、爽快感あふれる飲み口です。まさに喉を潤すのにぴったり。ゴクリと喉を鳴らして飲み干していただきたいビールです。

(忽布古丹醸造より引用)

HOP KOTAN ORIGINALS も

よろしくね🍺

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