このコロナ禍の大変な状況の中、落昇氏は悩み抜いた末に前に進む覚悟を決めました。蛍が5kgに渡り鑑賞できる蔵裏の備中川の良水のミネラリー感を活かすために生酛で醸す決断をした落昇氏。岡山を代表する赤磐産雄町米を使用しています。

小さな蔵の新たな挑戦。

【生酛純米 赤磐雄町米 2020BY】

その名は『名もなき郷』

【プレ(テスト販売)発売】

この度、プレ発売(テスト販売)として、しぼりたて無濾過生原酒を数量限定(特約店1店舗12本)のみ入荷。

【アルコール度数】17°
【日本酒度】+8.0
【精米歩合】70%
【使用米】赤磐雄町100%
【価格】1850円 (税込)

※正式発売は、火入れ熟成を経て2022年4月予定

※プレ(テスト販売)発売の『名もなき郷』は予約にて完売しています。

飲みたい方は 「#なべ駒」 さんにてご注文ください。

「昭和のツル(北宇商店)」は「大将の鶴」を応援します。

よろしくお願いいたします🙇‍♂️