甘酸っぱい味わいは胸がキュンキュンしたあの夏の2番目の恋の味❣️

【英君 純米吟醸 夏の白菊】

通常使用する黄麹よりクエン酸などの酸を多く出す白麹を一部に使用することで甘さと酸のバランスを整えています。

酵母は「橙の英君 純米吟醸 備前雄町」と同じ、静岡酵母CA-50を使用。

柑橘系の果実の様な爽やかさと原酒ながら低アルコールの為、暑い夏でも飲みやすく、ほのかな甘みとしっかりとした酸味で夏にピッタリの味わいです。

仕込みの都合上、製造本数が昨年よりも極めて少ない為、予約完売につき、店頭売りはございません。

秋田県内で飲めるお店は、#なべ駒 、#沢寿し 、#もっきりBARマルキュウ です。

甘酸っぱい味わいは胸がキュンキュンしたあの夏の2番目の恋の味❣️