令和3(2021)酒造年度の最後の挑戦酒として、英君初の試みとなる「うすにごり」タイプの生酒です🍶

3月下旬に上槽し、うっすらと滓をからめたまま火入れも濾過せず、瓶詰め後、氷点後7°Cの氷温貯蔵庫にて約半年間ゆっくりと管理し、穏やかな熟成をかけました🍶

【アルコール度数】13°

【酸度】非公開

【日本酒度】非公開

【使用米】国産米

【価格】720ml 1760円 (税込)

※県内で飲めるお店

・なべ駒(五城目町)・沢寿し(五城目町)・もっきりBARマルキュウ(横手市)

爽やかな酸と軽い飲み口の一杯です🍶