【大納川・天花 特別純米 無濾過生原酒 バナナラベル🍌】

大納川蔵人談「富山県の魚津酒造さんとのご縁がきっかけで昨年初めて使用した雄山錦。この米は秋田の酒米の系統ではあるけれど、米の色や香り、手触りなどに特徴があり、蔵人に新鮮さを感じさせてくれた酒米でした。二年目の今年は雄山錦の米の旨味をひきだしつつ、さらに後味のキレイなお酒に仕上がりました。おかげさまで蔵人も増え、大納川の蔵には活気が戻ってきました。日々、酒造りの楽しさを感じながらの仕込みが続いております。このお酒でそんな蔵の雰囲気を感じていただけますと幸いです。」

「天花」限定流通商品🍶

【アルコール度数】15°

【酸度】2.1

【日本酒度】+1.0

【精米歩合】60%

【使用米】雄山錦100%

【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)

金沢酵母のバナナを連想させる穏やかな吟醸香と天花らしい爽やかな酸が特徴のスッキリとしたキレのある味わいの特別純米に仕上がっています🍶