「ホエイ」とは⁉︎

牛乳からチーズをつくる際、固まってチーズになるのは牛乳の1割🧀それを取り除いて残った9割が「ホエイ」です🥛「ホエイ」には乳酸菌やビタミン、ミネラル、タンパク質が詰まっています🐄小さなチーズ工房では廃棄するしかなく、それを引き取って有効活用しています🍺

ということで、

「ホエイ🥛サワーエール🍺ブルーベリー🫐」とは

たっぷりのブルーベリーと🫐茅ヶ崎市のチーズ工房「Osteria e Bottega S(ｵｽﾃﾘｱｴﾎﾞｯﾃｶﾞｴｯｾ)」でチーズ製造時に出る🧀ホエイを使用した🥛ビールです🍺

乳酸菌のフルーティーな酸味に🥛ブルーベリーで甘みをプラス🫐

見た目を裏切らない甘酸っぱい味わいです🍺