英君 挑戦の酒❗️試験醸造酒 2023

【英君 純米 超辛口】

抜群の切れ味 かつ 米の旨味の力強さ❗️

シャープな口当たりと冴えた舌触り❗️

それが英君の超辛口‼️

日本酒度を上げることに焦点を向け仕込んでいますが、ただ日本酒度を上げるだけではなく、淡麗辛口になりすぎないように米の旨味もしっかりと残し、後口のキレも良くドライに仕上げ、食中酒としてお楽しみいただける酒を目指して仕込んでいます。(蔵元談)

【アルコール度数】15°

【酸度】1.9

【日本酒度】+10.0

【精米歩合】60%

【使用酵母】静岡酵母NEW-5

【価格】1.8ℓ 2,860円 720ml 1,430円(税込)

これが英君の超辛口‼️