投稿者: 弘宇 北島

やあ! みなさんこんにちは! 北宇くんだよ。

営業自粛要請が出た夜のおはなし

もう暫くは来れないな!

ということであるので。

たけのこも終わりらしい。

間に合った!

営業自粛要請は土曜日からなのだが客は我一人。

こちらもテイクアウトでがんばってます!

夜8時までの営業なれば

9時から男の出番なし。

暫くの食い納め。飲み納め。ごちそうさまでした。


パイナップルエール🍍

次はこいつだ🍍

600kgのゴールデンパインを使ったフルーツビール🍍

サンクトガーレンのパイナップルエール🍍

これまでベースはペールエールスタイルでしたが昨年よりBrut IPA をベースにしたスタイルにリニューアル🍍

麦芽の糖度は極限まで切ってドライに仕上げそこにパイナップルの風味を凝縮させています🍍

これまで以上に600kgのパイナポーの風味をストレートにお楽しみあれ🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍😋


晩飯兼ねてヒッソリ潜入

日曜日の薄暮。

ハートランドからの

にぎり3種🍣

日本酒3種🍶🍶🍶

お隣さんからはウニをいただきました😋

デカすぎるきうりは子持ちで大満足😋

酔い加減で撤収します。

ごちそうさまでした。


浦城は北宇の生命線🍶

相変わらず安定の人気商品ですが

3月4月別れと出会いの季節の贈答品としての期待は薄く

スパークリング浦城の泡のように

儚く消えていきました。

今年はまだまだありますよ🍶

人気のスパークリング浦城。

飲食店さんのテイクアウトのお供にもどうぞ🍶



蟄居4日目

蟄居初日は産地直送採れたて春アスパラがあったので🌸

あくらのさくら酵母ビールで一献🌸🍺

コロナの冬は長すぎるから、春アスパラに春ビール🌸

蟄居2日目3日目酒を抜いて4日目も抜こうとしたけど流石にSaturday Nightは呑むでしょ!

酸っぱくも甘くて優しい羽後のゴールデンエール 🍺

黒ソイの刺身と🐟

チーズカツをつまみに🧀🐷

雄東55を呑んでみる🍶

激レアな強力米を使用したこのお酒は昨年に比べて激変🍶

甘みと酸味が相まって軽い感じに仕上がってます🍶

だから、蟄居5日目はどうしましょ🤔


産地直送朝採り一番春アスパラ

今季初の松橋ファームの春アスパラが届きました。

栄養を蓄えた一発目が一番美味いという。

ご予約分を除いて店頭に並べるも

残ったのが3Lサイズ2本入りが1袋だけ。

コレは食わねばなるまいということで食うことにする😋

ぶっとい3Lサイズを1本茹でて4当分して食らう。

コレは美味いぞ❗️美味すぎる‼️

甘み旨みが濃厚な春の味は最強なり😋

それにしても、コロナの冬はいつ去るのやら。

次回の産地直送朝採り春アスパラの販売は4月22日(水)です。3L、2L、L、M、Sサイズといろいろ太さがございます。予約受付中。

今食わずしていつ食うなり😋


みんななくなった静かな日曜日

夕方お忍びで。

ヒッソリと一番乗り。

お一人様、テイクアウトを取りにきて🥡

ジャガイモを置いて行きました。

飯も食ってなかったので

鮭おにぎりを一ヶ、いただきました🍙

お酒を3杯ほどもらって

話はあればっかりですけど。

スフィンクスの

帽子が取れちゃうという。

そんなオチで帰ります。


ひっそりと潜入

クライン定例会終了後。

ひっそりと訪れたら

全国に緊急事態宣言が出たとか出ないとか。

どんどん狭くなる

行動範囲の中

高校生に出ちゃったとなると

もはやこれまでかという。

そんな閉塞感。

「近寄るなよ」といってるみたい。