投稿者: 弘宇 北島

やあ! みなさんこんにちは! 北宇くんだよ。

5日ぶりの外飲み晩酌🍶

閉店後、5日ぶりの外飲みも取っ手に手をかけた途端、ガチャッと鍵の閉まる音がして上の灯りが消えた😨

けど、なんとか入店できました😅

申し訳ないと言いながら

しっかりワンクール飲んで

素直に帰る北宇でした👣


「浦城 生詰」発売開始🍶

【浦城】

浦城 純米吟醸 美山錦 無濾過 生詰 原酒

通称【赤浦城】

浦城 純米吟醸 美郷錦 無濾過 生詰 原酒

通称【青浦城】

浦城 純米吟醸 吟の精 無濾過 生詰 原酒

浦城3種🍶🍶🍶

黒赤青👽👹🤖発売開始❗️❗️❗️


日本酒処 嗜(タシナミ)

鎌倉の大船に日本で一番「浦城」を販売するお店があります🍶

日本酒処「嗜」という、ステキなママのいる小さなお店です🍶

佐土原さんという御大から紹介されて以来のお付き合いです🍶

雑誌に掲載の折も

「浦城」を使っていただきました🍶

「嗜」のお客さんでもある鎌倉の画伯に「浦城」を描いていただきました🍶

北宇にも一枚いただきました🍶

こちらは人気のあるママが6周年に「嗜」のお客さんにいただいたという額入の写真集です🍶ウラジョウモキタウモイマス

この度は全国区の雑誌の「大人な週末」に掲載されるということですが、こちらの写真にも「浦城」を使っていただいているということです🍶

感謝しかないです🙏

人気のお店なので鎌倉にお越しの際は是非、足をお運びください🙇‍♂️


キレッキレの超辛口❗️夏吟醸🍶

今年の夏は早そうだから

英君の夏酒、もう、始まるってさっ❗️

【英君 夏吟醸】

低温発酵の静岡型吟醸造りによるスッキリとし喉ごしで爽やかな酸が後口を引き締める❗️

コスパも抜群の食中酒🍶

夏にピッタリな辛口吟醸酒です🍶

【アルコール度数】15°

【酸度】2.0

【日本酒度】+6.0

【精米歩合】60%

【使用酵母】静岡酵母HD-101

【価格】1.8ℓ 2530円 720ml 1265円 (税込)

キレッキレの夏吟醸☀️🍶😋


ふらり沢寿し🍣

「笑点」終わり、ふらり沢寿しに寄るも🍣

カウンターは満席なところ、客人は全て「いつもの」メンバーだったので😅

席を詰めてもらって🙏

着座💺

安心して😮‍💨

ゆっくり飲んでしまいました😋

皆の衆残して

我は一人🤫

代行待ちのお店にGo👣

歌いたい人たちが増えてきたので

退散しましょ🚖


霧筑波の六代目蔵元は爽やか系イケメン杜氏

久しぶりの酒の会に参加してきました🍶

久しぶりのこの畳の感覚は懐かしい。

帰ってきたという感じです。

店主にお声がけいただき感謝です。

参加者は8割がた知っている面子です。

店主が温めていたという今回の主役は「霧筑波」で名を馳せる茨城のお酒です🍶

9割が県内向けということだそうです🍶

この度は六代目の若き蔵元が茨城から7時間、車を走らせて来られました🚗💨

爽やか系イケメンの蔵元は杜氏でもあります。

県外向けということで「浦里」というブランドも立ち上げています🍶

使用する酵母は、殆どが、香り少なく穏やかな「小川酵母」です🍶

蔵元の浦里知可良さんの名前は「小川酵母」の分離者の小川知可良博士の名前が由来です。

鑑評会用以外は全て「小川酵母」を使用しているというこだわりです🍶

お酒を飲まぬイケメン杜氏ですが、最後まで爽やかにお付き合いいただきました。

やっぱりお酒の会は楽しいよ。

三浦さん、ありがとうございました😊


5月真つりの会

店を早退きしてやってきました。

着いたらすぐに練習🍺

今日の丸テーブルには余白が多いです。

お刺身が来ました🐟

日本酒もあります🍶

じゃっぱ汁も来ました🐟

焼酎に切り替えたら蕎麦も来ました!

これで終わりだなと思いきや。

まさかの、二次会💦

この会だとかなり珍しいことなのだよ😓

一寸飲んだら

3人残して、早々に退散👣

我は次の日もあるのだよ。



浦城スパークリング🍶

人気の浦城のにごり酒🍶

毎年、その本数を増やしています🍶

3種類目の「青浦城」の発売もあり、昨年の1.5倍の本数を確保できました🍶

なので、まだまだ「赤浦城」と「青浦城」のにごり酒はあります🍶

これから始まる暑い夏☀️

しっかり冷やしたシュワシュワピチピチの「赤浦城スパークリング」と「青浦城スパークリング」をお楽しみください🍶