痺辛鍋🥘
イカスミ鍋🥘
ニシンのかやき🥘
おでん鍋🥘
あれ😅写真が足りない。多分、5種の鍋があったはず💦
麺をしゃぶしゃぶしたり
手作りのパンも美味しかったよ🥯
ワインも諸々🍷
マグナムボトルは吹かせちゃった🍾
日本酒もいろいろ🍶
いっぱい撮り忘れております😓
デザートも美味しかったよ🍨
ということで、ワイワイガヤガヤの美味しい鍋パーティでした😆
13日、北秋田市で開催された「第16回全国どぶろく研究大会」に参加された
河合岳夫さんが、次の日、五城目町にやってきました。
河合さんは、岐阜県郡上市大和町で「三河屋」という飲食店を経営しています。
仲間十数人と秋田入りし、次の日、一人だけ五城目入りし「なべ駒」での初対面となりました。
数年前に飲んだどぶろく「大和歌魅(ﾔﾏｶﾐ)」より数段レベルアップしています。
白と黒。
癖になります。
大会では、岐阜県郡上市から参加し出品した4人全員ののどぶろくが入賞したということです。
北宇商店には、近々「三河屋」さんのどぶろく「白」と「黒」が入ります。
その節は、一度ご賞味あれ😃
雪が溶けるほど暖かい水曜日❄️
はちパルには
塩引きジャケが並んでいます>* ))))><
兎もいるよ🐇
会議は
来週の新年会だけ。
はい！
いつものように
いつものところで
懇親します🍶
先客は3名。
仲良し親子とそのお友達。
よいと思います😄
では、お先します🙇♂️
チームなべ駒。
新年会🎍
カウンター貸切り。
美味いっす😋
諸事情により移動。
そうだ☝️
ビールを飲もう🍺
ビールを飲もう🍺
乾杯🍻
あとは調子こいて飲み過ぎます😵💫
失礼いたしました🙇♂️
年末年始のストレス爆発🤯
今年初のお休みの日曜日に
初の秋田市内遠征🚉
明けましておめでとうございます🎍
ゆっくりカウンター🍺
最近は人気店。
客はまだ少ないけど
飛び込み客をどんどん返しちゃってます。
ほぼ予約で埋まっているということらしい😳
やはり6時を過ぎると
どんどん人が増えてきました。
さてと、〆のカレーを食って
帰るとしましょう👣
大変美味しゅうございました🙇♂️
気持ちのよい快晴の朝☀️
今日も今日とて福禄寿🍶
浦城 美郷錦。
通称「赤浦城」。
甘い香りが立ち昇ってきますが、かなり落ち着いてきました🍶
まもなく、搾ります🍶
がんばれ！がんばれ！おいしくなあれ🙏
晴天の夜🌕
次の日は休みなので
閉店後、配達を兼ねて
一杯🍺
混んできたので
河岸を変えよう👣
明けましておめでとうございます🎍
常連さんがたんまり。
館長さん、まだまだがんばってね👍
ごちそうさまでした🙇♂️
店仕舞いしてから青い橋を渡る👣
新年の挨拶がてら顔を出す🥸
一杯のビールと🍺
湯豆腐と🍲
一杯の日本酒で🍶
店を出る👣1600円也💵
穏やかな天気でありがたい🙏
もう一杯飲んで
寝るとします💤
【大納川・天花 特別純米 無濾過生原酒 バナナラベル🍌】
大納川蔵人談「富山県の魚津酒造さんとのご縁がきっかけで昨年初めて使用した雄山錦。この米は秋田の酒米の系統ではあるけれど、米の色や香り、手触りなどに特徴があり、蔵人に新鮮さを感じさせてくれた酒米でした。二年目の今年は雄山錦の米の旨味をひきだしつつ、さらに後味のキレイなお酒に仕上がりました。おかげさまで蔵人も増え、大納川の蔵には活気が戻ってきました。日々、酒造りの楽しさを感じながらの仕込みが続いております。このお酒でそんな蔵の雰囲気を感じていただけますと幸いです。」
「天花」限定流通商品🍶
【アルコール度数】15°
【酸度】2.1
【日本酒度】+1.0
【精米歩合】60%
【使用米】雄山錦100%
【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)
金沢酵母のバナナを連想させる穏やかな吟醸香と天花らしい爽やかな酸が特徴のスッキリとしたキレのある味わいの特別純米に仕上がっています🍶
大納川さんのご好意により、限定流通品「天花」を取り扱うことになりました🍶
その第一弾が「天花」の中でも🅰️エースといわれている【大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち】
稲上社長談「このお酒は、限定流通商品「大納川天花」ブランドの大本命！顔だというべき「エース」なのです。エースと言えば、あの歌のフレーズが真っ先に思い浮かんだことからハート柄のラベルデザインにしました。ここ地元大森町産の秋田酒こまちを全量使用した、大納川テロワールの中心的存在であり、米農家さん、町の皆さん、そして作り手の私たちみんなの想いをこの一本に詰め込みました。ガス感のあるフレッシュさ、蔵付き酵母の華やかな香り、ジューシーな旨みと酸のバランスが絶妙。そこに透明感が加わり甘みを感じながらもスッキリとキレます。このお酒で、皆さんの笑顔が増えますように！その笑顔こそ、私たちの活力なのですから。」
【アルコール度数】15°
【酸度】1.8
【日本酒度】-3.0
【精米歩合】55%
【使用米】秋田酒こまち100%
【使用酵母】蔵付き酵母D-29
【価格】1.8ℓ 3520円 720ml 1870円 (税込)
ハートのエースが出てきたよ💕
