長らくお待たせしました！

赤浦城🔴🍶青浦城🔵🍶

いっしょに出来てきちゃったので

家飲み強行😋

一本だけ、ラベル貼り忘れの青浦城🔵🍶

今年も美味いぞ😋赤浦城🔴🍶

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

秋田あくらビールが

五城目産のラズベリーを使ったビールを発売しました🍓

五城目産のラズベリーを副原料にしたダークラガー🍺

黒なのに軽快で、甘くないのに果実味のある余韻を長く楽しめるビール🍺

Gojome town Raspberry のビールで乾杯🍻

秋田あくらビールさんにお願いです🙇‍♂️

ラズベリービールのラベルは、上記のようなポップでバエルデザインのモノにしていただければ販売しやすいです🙇‍♂️

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

【英君『miss Cherry』(桃色にごり酒)🍒】

今年もやってきました😆

赤色酵母使用で酵母の発酵時にピンク色になるにごり酒“Miss Cherry🍒”

にごり酒のとろみに加えサクランボや苺のような甘酸のニュアンスを感じられます🩷

タンク一本のみの激レア限定品🍶

添加物・着色料不使用のシュワトロ〜リの大人の苺ミルク🍓🥛

アルコール度数12°以外は成分非公開の魅惑の日本酒です🍶

今宵はアナタと“miss Cherry🍒

久しぶりの登場です🍶

備前赤磐赤坂産 朝日米仕込み 2025BY

RISING🌅昇

🅰️大正の鶴 RISING 朝日 限定直汲み 純米 無濾過生原酒

厳選した契約栽培米「赤磐産朝日米」を精米歩合65%で使用。
限定直汲みは、搾り時の槽口より無加圧で垂れてくる荒走り部位から中取り部位をなるべく空気に触れさせず瓶詰めした鮮度抜群の稀少酒です。酵母発酵由来の微炭酸含有による力強い味わいをお楽しみください。
1.8ℓのみ初回限定108本🍶

【アルコール度数】17°
【酸度】1.7
【日本酒度】+2.0〜+6.0(予測値)
【精米歩合】60%
【使用米】岡山県備前赤磐赤坂産朝日100%
【価格】🅰️1.8ℓ 4,180円(税込)

🅱️大正の鶴 RISING 朝日 純米 無濾過生原酒

厳選した契約栽培米「赤磐産朝日米」を精米歩合65%で使用。
蔵元井水(中硬水)により引き出されるその味わいは、優しい果実香と心地よい酸味を感じられ、新酒ならではのフレッシュさと旨みが口の中に広がります。

【アルコール度数】17°
【酸度】1.7
【日本酒度】+2.0〜+6.0(予測値)
【精米歩合】65%
【使用米】岡山県備前赤磐赤坂産朝日100%
【価格】🅱️-1️⃣1.8ℓ 3,850円 🅱️-2️⃣720ml 2,145円(税込)

昇くん🌅の朝日米のお酒で乾杯🍶

「ハチヤ」のキイチゴのチーズケーキが美味かった🍓🧀

【Raspberry Chocolate Stout🍓🍫】

麦芽量30%のラズベリーを使用🍓

甘酸っぱいラズベリーの風味が華やか🍓

フランス菓子で王道とされる組み合わせ「チョコレート🍫×ラズベリー🍓」で表現しました。

たっぷりのラズベリーを煮詰めて使用🍓

果実由来の華やかな酸味が、ロースト麦芽のコクを引き立てます🍓

高温焙煎したチョコレート麦芽による濃厚なビターチョコレートのような風味の中に🍫ラズベリーの甘酸っぱさが広がります🍓

【Orange Chocolate Stout🍊🍫】

【Sweet Vanilla Stout🍨🍫】

こちらもお忘れなく💁‍♂️

福禄寿酒造の仕事始めに

顔を出してきました！

本年もよろしくお願いいたします🙇‍♂️

もちろん「浦城」を仕入れに来ました🍶

年始切らさずに無事納入できました🙌

今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️

旬の

岩手の

リンゴを

どうぞ‼️

いわて純情リンゴを使用した

シードル2種🍎🍎

ジョナゴールドのシードルは、新鮮でさわやかな香りとりんご本来の甘さが特徴🍎

ふじのシードルは、ワインのような濃厚なコクとどっしりとした香りが特徴🍎

飲み比べはいかが⁉️

ほろ酔い、くらいが　ちょうどいい。

恋するシードル❤️

荒れてまいりました🌀

表と裏😆😭

発売から、15年以上経った「ど」🍶

当初は「どぶ」というネーミングにするつもりが、税務署に「どぶろく」を連想させるということで却下されたということで、「ど」に落ち着いた「ど」🍶

今では間違いなく、冬の風物詩🍶

どっぷり濁っているのに、爽快でサラリとした口当たり😋

寒い冬の夜には「ど」🍶

スノーマンは人気だ⛄️

秋田にはSnowmanの

オオモトが降ってきた❄️

こちらは日本酒のWinter Snowman⛄️

-純米吟醸一度火入れ原酒(にごり)-
【まんさくの花 Winter Snowman】

「秋田酒こまち」と「AKITA雪国酵母(UT-1)」を使用して醸したにごりの純米吟醸種で秋田の幻想的な雪景色を表現しました。

フルーティな吟醸香と程よくフレッシュな酸味、なめらかな口当たりにやさしい甘みが調和した味わいをお楽しみいただけます。

日本酒度は昨年よりやや中辛口寄りですが、昨年とほぼ同様の味わいで、甘さがよりすっきりした印象です。

【アルコール度数】16°
【酸度】1.5
【日本酒度】-1.5
【精米歩合】50%
【使用米】秋田県産秋田酒こまち100%
【使用酵母】AKITA雪国酵母(UT-1)
【価格】🅰️1.8ℓ 3,740円 🅱️720ml 1,925円 (税込)

冬は【Winter Snowman】をお楽しみください⛄️

注文したら、男鹿から一路、その日のうちに届けてくれました🍺

Brasserie Ogresse Quete (オグレスクエット)

【ゴジラ岩】GODZOOM LOVE IN ONE

爽やかな酸味と塩味

グレープフルーツのような微かな苦味

【五社堂】GO SHARE DO

5種類のホップを使用

青々しいトマトのような酸味とほろ苦さ

【椿】TO BACK KEY

ローズヒップティで、ほんのり赤み

フルーティな香りが女性に人気

【寒風山】CAMP JUMP

酸味がベルギーのブラウンエールを思わせる

五社堂のシスタープロダクト

男鹿を味わえ😋