【大納川・天花 特別純米 無濾過生原酒 バナナラベル🍌】

大納川蔵人談「富山県の魚津酒造さんとのご縁がきっかけで昨年初めて使用した雄山錦。この米は秋田の酒米の系統ではあるけれど、米の色や香り、手触りなどに特徴があり、蔵人に新鮮さを感じさせてくれた酒米でした。二年目の今年は雄山錦の米の旨味をひきだしつつ、さらに後味のキレイなお酒に仕上がりました。おかげさまで蔵人も増え、大納川の蔵には活気が戻ってきました。日々、酒造りの楽しさを感じながらの仕込みが続いております。このお酒でそんな蔵の雰囲気を感じていただけますと幸いです。」

「天花」限定流通商品🍶

【アルコール度数】15°

【酸度】2.1

【日本酒度】+1.0

【精米歩合】60%

【使用米】雄山錦100%

【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)

金沢酵母のバナナを連想させる穏やかな吟醸香と天花らしい爽やかな酸が特徴のスッキリとしたキレのある味わいの特別純米に仕上がっています🍶

大納川さんのご好意により、限定流通品「天花」を取り扱うことになりました🍶

その第一弾が「天花」の中でも🅰️エースといわれている【大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち】

稲上社長談「このお酒は、限定流通商品「大納川天花」ブランドの大本命！顔だというべき「エース」なのです。エースと言えば、あの歌のフレーズが真っ先に思い浮かんだことからハート柄のラベルデザインにしました。ここ地元大森町産の秋田酒こまちを全量使用した、大納川テロワールの中心的存在であり、米農家さん、町の皆さん、そして作り手の私たちみんなの想いをこの一本に詰め込みました。ガス感のあるフレッシュさ、蔵付き酵母の華やかな香り、ジューシーな旨みと酸のバランスが絶妙。そこに透明感が加わり甘みを感じながらもスッキリとキレます。このお酒で、皆さんの笑顔が増えますように！その笑顔こそ、私たちの活力なのですから。」

【アルコール度数】15°

【酸度】1.8

【日本酒度】-3.0

【精米歩合】55%

【使用米】秋田酒こまち100%

【使用酵母】蔵付き酵母D-29

【価格】1.8ℓ 3520円 720ml 1870円 (税込)

ハートのエースが出てきたよ💕

柚子の香りは邪気払いをするという正月に欠かせない柚子🍋

神奈川県藤野地区で栽培された柚子の皮を使用🍋

特徴は強い甘みの香り🍋

ゆず本来の華やかなアロマにアメリカ産ホップが相乗効果で引き出された強いアロマが特徴のビール🍺

ゆずエールでよいお正月を🎍

「協会1401号」酵母をメインに使用し、酢酸イソアミルの爽やかな香りで松の寿自慢の「超軟水」の湧き水の仕込水の良さを表現しています🍶

新酒特有のガス感と爽やかな香りが特徴の逸品です🍶

【アルコール度数】17°

【酸度】1.8

【日本酒度】+2.0

【精米歩合】55%

【使用米】五百万石100%

【価格】1.8ℓ 3520円 720ml 1760円 (税込)

やさしい一杯🍶ご賞味あれ😋

半年ぶりに帰ってきました🦐

ご飯にのせる系新商品🦐

海老の香り高い、新しいオイルふりかけ🦐

岡山県日生産の干しエビ、国産アミエビをふんだんに使ったご飯にのせて食べるオイルふりかけ🦐

エビの香ばしさと、うま味が塩昆布とおかかにマリアージュ🦐

ご飯のおかわりを誘う美味しい一品です🦐

神奈川産の柚子を１つ１つ手作業で剥いて、小麦麦芽を使用したウィートエールに合わせています。

華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わい。

柚子の華やかな香りは邪気を払うと言われ、お正月に欠かせないものです。

うさぎだらけの一升瓶と

330mlのボトルがあります🍺

邪気を払って、

嬉し愉しお正月をお迎えください🎍

英君三本柱の第一弾🍶

数量限定「純米吟醸五百万石の無濾過本生原酒」入荷しました🍶

滓引きもせず上槽したままのフレッシュな風味、キレの良い喉越しと五百万石らしい爽やかな味わいを残しつつ、原酒ならではのしっかりとした味わいをお楽しみください🍶

【アルコール度数】16°
【酸度】1.8
【日本酒度】+2.0
【精米歩合】55%
【使用米】五百万石
【使用酵母】静岡酵母HD-101
【価格】1.8ℓ 3520円 720ml 1760円 (税込)

※1.8ℓ 360本 720ml 720本 限定🍶

東北では北宇だけの英君を是非お楽しみください🙇‍♂️

開運を飲んでドイツ🇩🇪に逆転勝ちをしました🍶

開運を飲んでコスタリカ🇨🇷に負けましたが

開運が少し残ってたらしい🍶

運が残ってた🍶

三笘の左足⚽️

スペイン🇪🇸に逆転勝ち⚽️

開運を飲もう😋

その昔、寒冷で葡萄ができなかったイギリスが、フランスのワイン人気に対抗してつくったビールと言われています🍺

原料は通常ビールと同じ麦芽とホップと水のみ🍺

それを膨大な量使うことでアルコール度数を高め、ワイン並みのアルコール度数(10%)を持ち、ワインと同じように月日を経て熟成していくビールです🍺

シャンパンと同じ瓶内2次発酵で仕上げています🍺

1本1本手詰めで瓶内に生きた酵母と糖分(新鮮な麦汁)を閉じ込めています🍺

単なる無濾過のビールとは異なり、年を経て複雑性に富んだ味わいが楽しめるビールです🍺

今年もボジョレー解禁日に合わせて発売🍺今、飲んで、良し😌寝かせて飲んでも、良し😉

大麦麦芽が主原料のディアブロ(悪魔/バーレーワイン)と、小麦麦芽が主原料のアンヘル(天使/ウィートワイン)の2種類あります🍺

富士桜高原麦酒といえばヴァイツェンですが、その

富士桜高原麦酒が、2年ぶりリニューアルして再登場したヴァイツェン🍺

昨年人気で購入できなかったニュージーランド産ホップ【ネクタロン】を贅沢にシングルホップで醸造したニューイングランドヴァイツェンなのです🍺

トロピカルフルーツのような味わいが特徴でその中に柑橘系の香りが共存しています🥭

ヴァイツェンイーストを使用する事でホップのジューシーさを引き出しながら喉越しが良く切れの良いビールになっています🍺

強い白濁の誘惑

君はきっと虜になる😍