人気の【飛良泉 27】から【生酒】が出ました🍶

「規格外米」を27%まで磨き醸した「飛良泉 27」の「生酒」が発売されました🍶

上品な旨みと生酒らしいフレッシュな味わいが特徴のコスパ抜群の逸品です🍶

【アルコール度数】15°
【酸度】2.2 (目標値)
【日本酒度】-1.0
【精米歩合】27%
【使用米】国産米
【価格】720ml 1540円 (税込)

「大納川 純米吟醸 ピース ウクライナ支援ボトル」が出ました🍶

戦争反対。

売上の一部を在日ウクライナ大使館に寄付します。

【アルコール度数】15°

【酸度】1.8

【日本酒度】+1.0

【精米歩合】55%

【価格】2200円 (税込)

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

大潟村の酒米のスペシャリスト、職人「鈴木秀則」氏が育てた大潟村産「亀の尾」を使って、阿櫻が醸した【阿櫻 亀の尾 すぱーくりんぐ】

口に含んだ瞬間に軽快な炭酸とさわやかな甘さが広がり、その後で亀の尾の独特な苦渋の亀味がゆっくりと顔を出します。

【アルコール度数】16.3°
【酸度】1.8
【日本酒度】±0
【精米歩合】60%
【使用米】大潟村産「亀の尾」
【価格】720ml 1375円 (税込)

規格外米使用につき、コスパも抜群🍶

「五城目呑ムリエ会」でお馴染みの漫画家「高瀬斉」氏の似顔絵もあわせてお楽しみください😄

こちらの商品は予約にて完売しております🙇‍♂️

【飲めるかもしれないお店】

#なべ駒 #炭火焼き鳥一㐂 #あつまれ大漁や

長野県伊那市高遠の“天下第一の桜”と称される、

桜の花と葉を使ったビールです🌸

桜茶などにも使われる食用八重桜を1回の仕込みに60kg使用しています🌸

ベースのビールには、麦芽に合わせて海老名の泉橋酒造で栽培された酒米「楽風米」を使うことで、ふくよかな甘い風味をプラスし道明寺桜餅のような味わいに仕上げています🌸

春が🌸来た🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸宇🌸

R3BY 火入れ新酒第1弾🍶

酒米に北海道産「きたしずく」、酵母に静岡酵母の中でもやや香りを出す「静岡酵母5MT14」を用いて長期低温発酵による静岡吟醸造りで醸した特別純米酒🍶

きたしずく特有のキレイで柔らかい味わいに加え、静岡酵母由来の華やかだが嫌味の無い穏やかな吟醸香で、しっとりとした飲み口の優しい味わいの食中酒です🍶

だんだんと春の兆しが見えはじめ、暖かくなってくる季節、無濾過生原酒とは別の加水火入れの落ち着いた新酒をお楽しみください💁‍♂️

【アルコール度数】15°

【酸度】1.

【日本酒度】+2.0

【精米歩合】60%

【価格】1.8ℓ 2970円 720ml 1485円 (税込)

春を味わえ😋

案内店舗限定🍶本数超極少🍶720ml 限定120本だけ🍶

静岡×北海道🍶静岡酵母ときたしずくの融合🍶

酒米に北海道産「きたしずく」、酵母に静岡酵母の中でもやや香りを出す「静岡酵母5MT14」を用いて長期低温発酵による静岡吟醸造りで醸した特別純米酒🍶

きたしずく特有のキレイで柔らかい味わいに加え、静岡酵母由来の華やかだが嫌味の無い穏やかな吟醸香で、しっとりとした飲み口の優しい味わいの食中酒です🍶

【アルコール度数】16°

【酸度】2.3

【日本酒度】+1.5

【精米歩合】60%

【使用酵母】静岡酵母5MT14

【価格】720ml 1540円 (税込)

【販売本数】超極少120本

【妻ビール】

なぜか人気の妻ビール🍺

ホップが利いた淡い美しい金色を湛えた上面発酵ビールです🍺

爽やかな柑橘系の香りと、飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です🍺

【本ゆずセゾン】

柚子果汁と小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾン🍺

酵母が醸すフェノーリックなフレーバーにゆずの酸味が合わさった複雑なフレーバーに仕上がっています🍺

【大磯こたつみかんエール🍊】

NPO法人西湘をあそぶ会が無農薬栽培した「大磯こたつみかん🍊」の皮と果汁をたっぷり使用🍺

みかんのフルーティーなアロマとみずみずしいフレーバーに小麦麦芽の酸味が組み合わさり、華やかで爽快ながら奥深い味わいです🍺

【予約分のみ瓶詰めする案内店舗限定の日本酒】

みんな大好き甘旨ジューシー❣️
「紫の英君 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒🍶」

穏やかな吟醸香が特徴である静岡酵母の中でも、比較的華やかさのある香りを出す静岡酵母5MT14を使用🍶静岡吟醸のスタイルはそのままで洋ナシやリンゴのような立ち香と、葡萄のような甘旨ジューシーな味わいでキレの良い後口に仕上がっています🍶

【アルコール度数】16°
【酸度】1.6
【日本酒度】-1.0
【精米歩合】55%
【使用米】山田錦
【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)

人気の紫の英君🍶いざ😋

増え方は減少してきたけど

なかなかピークアウトしないな😮‍💨

ということで

髪はないけど神頼み🙏ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ

時々夢か現かわからなくなる🥱

【完売御礼】ご予約にて完売御礼申し上げます🙇‍♂️

やっと来ました💓

もろみが発酵中に赤い色素を出す特殊な清酒酵母を使用した桃色のにごり酒です🍒

にごり由来のとろっとした舌ざわり、サクランボやイチゴ等のベリー系果実のような甘さと爽やかな酸味が特徴で甘酸っぱく、見た目も味わいもかわいらしい新感覚な日本酒です🥰

『恋しちゃったんだ。たぶん気づいてないでしょう？』

星の夜 願いを込めて飲みたい⭐️英君Miss Cherry🍒