お米は栃木県が13年かけて開発した、吟醸造りに適した酒米「夢ささら」を使用しています。

仕込みは蔵の裏山から湧き出る超軟水の優しく上品で繊細な湧き水を使用しています。

キレのよいスッキリした酸があり、優しく柔らかい味わいが特徴の逸品です。

「サライ」3月号にも掲載されている注目の一本です。

【アルコール度数】17°

【酸度】1.8

【日本酒度】+1.5

【精米歩合】55%

【使用米】夢ささら

【価格】1.8ℓ 3520円 720ml 1760円 (税込)

英君三本柱の最後を飾るのは「橙の英君」。

【橙の英君 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒】

静岡酵母でも爽やかな果実香を出すCA-50を使用し、バランスの取れた酸を際立たせる事により英君らしいキレの良さで、後口すっきりな柑橘系の果実を思わす味わいです。

【アルコール度数】16°

【酸度】1.7

【日本酒度】-2.0

【精米歩合】55%

【使用米】備前雄町

【酵母】静岡酵母CA-50

【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)

🌸華やかフルーティー🌸

程よい酸味が爽やかな春待ち酒🍶

【静岡×北海道】

静岡酵母ときたしずくの融合

酒米に北海道産「きたしずく」、酵母に静岡県が独自開発した「静岡酵母5MT14」を用いて長期発酵による静岡型吟醸造りで醸した特別純米酒。

きたしずく特有のキレイで柔らかい味わいに加え、静岡酵母由来の華やかだが嫌味のない穏やかな吟醸香に加え、しっとりとした飲み口の優しい味わいの食中酒です。

【アルコール度数】16°

【酸度】2.2

【日本酒度】±0

【使用米】北海道産きたしずく

【価格】1.8ℓ 2970円 720ml 1485円 (税込)

【松井サクラカスク】

広大な大自然の中で蒸留された原酒を希少なサクラ材の樽で熟成しました。原酒のもつモルト香やビター風味を活かしつつ、ほのかに薫る甘くかぐわしいサクラの香りが口いっぱいに広がります。

度数/48% 樽の種類/サクラカスク

【松井ピーテッド】

厳選されたピート麦芽を使用し、広大な大自然の中で蒸溜された原酒を選りすぐりの樽で熟成しました。口当たりはまろやかでフルーティな甘さとスモーキーで上品なピート香を心地よく感じていただけます。

度数/48% 樽の種類/ホワイトオーク

【松井ミズナラカスク】

広大な大自然の中で蒸溜された原酒を活かしつつ、ほのかに甘く爽やかな熟成香が鼻腔をくすぐり、なめらかで濃厚な余韻が続きます。

度数/48% 樽の種類/ミズナラカスク

大山山系の良質な湧き水を使用してまろやかに仕上げられた逸品を是非味わってください。

ウィスキー本来の状態を維持するためにノンカラー(無着色)で仕上げられています。4620円(税込)🥃

もろみが発酵中に赤い色素を出す特殊な清酒酵母を使用した桃色のにごり酒です。

にごり由来のとろっとした舌ざわり、サクランボやイチゴ等のベリー系果実のような甘さと爽やかな酸味が特徴で甘酸っぱく、見た目も味わいもかわいらしい新感覚な日本酒です。

アルコール度数も通常の酒よりも低めの設定で日本酒を飲み慣れてない方でも飲みやすく、飲み慣れた方でも新しい味わいを楽しんで頂ければ幸いです。

『恋しちゃったんだ。たぶん 気づいてないでしょう？』

星の夜 願い込めて飲みたい♪

英君 miss Cherry🍒

※完全頒布会用日本酒につき店頭販売は一升瓶2本のみ🍶🍶飲みたい方はこちらの飲食店に急げ💨

今、飲める店#なべ駒 #小政 #一㐂 #わっしょい！大漁や

まもなく飲める店#酒菜や香蔵 #食の館香味 #もっきりマルキュウ

※売切御免🙏

桜咲く🌸

桜咲く咲く🌸🌸

桜咲く咲く咲きほこれ🌸🌸🌸

【伝説-El Dorado-】

富士桜高原麦酒では初めて使用する「El Dorado」を、ふんだんに使い、シングルホップで醸造したニューイングランドヴァイツェンです。

新鮮な果実を思わせる香りと、モルトの風味と苦みのキレがよいのが特徴です。

“黄金郷伝説”というロマン溢れる El Dorado をお楽しみください。

【夢幻】

ライモルトを使用した限定ビールです。

大空と広大な麦畑のイメージをライモルト使用により表現しました。ライトでミントの様な爽快なビールをデザインしました。上面発酵とモルト由来のさわやかで軽快なビールです。

ドイツ語でライ麦を「ロッゲン」と発音するところからも「夢幻(ムゲン)」と名付けられました。

【インペリアルピルスナー】

ピルスをベースにモルトを増量し、ビターホップによる絶妙な苦みと、アロマホップにモザイクを使用することで爽やかな香りが感じられます。モルトの風味・苦み・香りのバランスがよい味わいに仕上がっています。

ワールドビアアワード2020後初の販売となりますので、世界が認めた味をお楽しみください。

富士桜高原麦酒満開🌸🌸🌸

バニラビーンズとキャラメルモルトでまるでキャラメルの香のするビールです。

少量限定❗️

ホワイトデーのお返しにもどうぞ❣️

【大磯こたつみかんエール🍊】

「西湘をあそぶ会」が無農薬栽培した「大磯こたつみかん」の皮と果汁をたっぷり使用。みかんのフルーティーなアロマとみずみずしいフレーバーに小麦麦芽の酸味が組み合わさり、華やかで爽快ながら奥深い味わいです。

【本柚子セゾン🍋】

柚子果汁と小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾン。酵母が醸すフェノーリックなフレーバーにゆずの酸味が合わさった複雑なフレーバーに仕上がっています。

【妻ビール】

ホップが利いた淡い美しい金色を湛えた上面発酵ビールです。レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、バランスがよく飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。人気の妻ビール参上。

湘南ビールの人気トリオ🍊🍋💁‍♀️

そろい踏み👣👣👣

【倉吉レギュラー】

3年以上熟成させたモルト原酒を使用。柔らかなモルトの香り、レーズン・ナッツ・バニラのような酸味・ビター・甘味が特徴。

【倉吉シェリーカスク】

3年以上熟成させたモルト原酒をシェリー樽で後熟成。果実やチョコレートの甘い香り、爽やかな中にバニラのような甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞94点受賞。

・インターナショナルウイスキーコンペティション2019Best Japanese whisky部門金賞受賞。

【倉吉8年】

8年以上熟成させたモルト原酒を使用。ドライオレンジを思わせるような麦芽香、レーズン・ナッツ・バニラのような酸味・ビター・甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2020ダブルゴールド賞受賞。

・ワールドウィスキーアワード2019Japanese blended malt 12 years & under部門Categorywinner受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞93点受賞。

【倉吉12年】

12年以上長期熟成させたモルト原酒を使用。ナッツ・アーモンドのような芳醇な香り、レーズン・バニラのような酸味・甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・インターナショナルウイスキーコンペティション2020Best Japanese whisky部門金賞受賞。

・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2019&2020金賞受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞93点受賞。

・ワールドウィスキーアワード2019 12 years & under category Gold受賞。

・ウィスキーオブザワールドアワード2018金賞受賞。

【倉吉18年】

18年以上長期熟成させてモルト原酒を使用。長期熟成ならではの深く芳醇な香り、蜂蜜・バニラのような甘味が特徴。

・ワールドウィスキーアワード2019 13 to 20 years Category Gold 受賞。

【THE KURAYOSHI MATSUI PURE MALT WHISKY🥃】

【インペリアルチョコレートスタウト🍫】

皇帝の名を持つ黒ビールの王様👑

通常黒ビールの3倍の原料を使用した、特濃ビターチョコ風味。

9%の高アルコールで2年間熟成可🍫

【ル レクチェ チョコレートスタウト🍫】

幻の新潟産洋梨“ル レクチェ”を使ったチョコレートビール🍐

ベルジャン酵母を使用して相乗効果で味わい抜群🍫

2021年の限定品🍫

【オレンジチョコレートスタウト🍫】

マーマレードと同じ国産橙オレンジを皮ごと使用🍊

しっかりオレンジ風味🍊

香りも味も仏菓子オランジェットそのもの🍫

【スイートバニラスタウト🍫】

バニラの香りを溶け込ませた、後味がバニラチョコ🍨

リキュールのように甘く濃厚🍫

happy Valentine は chocolate beer で💝

チョコレートビールカルテット🍫🍫🍫🍫

苦くて甘い大人の味わい😋