大急ぎで
ラベルを貼ってもらったので
即、
仕入れて販売します🍶
こっちは4合瓶🍶
我慢できずに
美味いじゃん😋
カテゴリー: 浦城
ご苦労さまです🙇♂️
青浦城にごりを瓶詰めします🍶
黙々と只黙々と。
只管に只只管に一本づつ手詰めします🍶
ありがとうございます🙏
よろしくお願いいたします🙇♂️
青いラベルが届きました🟦
「浦城」は、故・北島宇一郎の文字です。
五城目酒米研究会産の酒米は「吟の精」🌾
まもなく青い浦城が出ます🍶
青い浦城の生とにごりがでます🍶
杜氏のお墨付き❗️乞うご期待❣️
1月に「赤浦城」の生とにごりを出荷販売するとアナウンスしておりました。
ところが、蔵元の方で瓶詰めの段取りが前後しているようです。
最新の情報では、「赤浦城」ではなくて
3番目の新しい浦城、通称「青浦城」を先に瓶詰めするようです。
今週中に「青浦城」の「にごり」を詰めてから「生」を詰める段取りが決まったようです。
あとは、いつラベルを貼るかということです。
ラベルが貼られ次第出荷発売ということになります。
1月下旬か、2月の頭の発売となる見込みです。
しかし、さらに問題発生😓ラベルがまだ来ていないという😭
年明け早々、諸々ご迷惑をおかけしております。
何卒よろしくお願い申し上げます🙇♂️
大変好評な「浦城美山錦」ですが
昨年の発売と時を同じくして
「浦城美郷錦」の仕込みもまた
始まっています🍶
発売は1月下旬を予定しています🍶
がんばれ❗️がんばれ❗️
おいしくなあれ🙏
大荒れの日曜日🌪
まぁ、行ってみるか！
意外と静かです。
登ってみましょう👣
石塔に両の掌を合わせます🙏
館に入ります。
こちらにも掌を合わせます🙏
ありがとうございます🙇♂️
今シーズンもお世話になります🙇♂️
無事任務終了！
天気ももってくれました！
少し急いで
下山しましょう👣
朝一から
ホントに大急ぎで
ラベルを貼っていただきました🍶
おかげさまで無事完成🍶
本日より大々的に新酒浦城美山錦販売開始です🍶
毎日のように福禄寿に顔を出します。
本日の午後からは浦城美山錦の生の瓶詰めです。
待ちに待った瓶詰めです🍶
キャップを締めたら
あとは、ラベルを貼るのを待つだけです。
浦城美山錦生の出荷はすぐそこです🙇♂️
今シーズン最も寒い荒れた土曜日❄️
朝一で蔵に入ると
浦城のにごりの瓶詰めが始まるところだった🍶
一本づつ手詰めをするという手間のかかる作業です🍶
午後からまた顔を出します🥸
ひたすら詰めます🍶
夕方3度目の顔を出すとまだ瓶詰めは続いています🍶
あとはラベル貼りです🍶
よろしくお願いいたします🙇♂️
毎日のように顔を出す福禄寿ですが
今日は仕込みが始まった
「浦城」に会いにきました。
蔵人は仕込みの最中です。
こちらのタンクの手前隣りが「浦城」の仕込タンクです。
No.18はエースナンバーだ❗️
ここで、一関杜氏のひと言。
「順調です❗️」
いただきました〜😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆
も〜まちがいない❗️
よろしくお願いいたします🙇♂️