「浦」のやさしいやわらかい「中軟水」の仕込み水を汲んできました。

R5BY「浦城」新酒の仕込みが始まりました。

お邪魔します。

毎回恒例、一本目は五城目産酒米研究会産「美山錦」で仕込みます。

19年目の北宇商店の大黒柱です。

タンクNo.170

既に甘い香りがします。

年内発売予定です。

がんばれ！がんばれ！おいしくなあれ🙏

大船までやってきました。

会場は「日本酒処 嗜」から歩いて数分の「寿し勝」。

「嗜」さんに前回約束した「浦城の会」を開催していただきました。

集まった人数が総勢37名。

「浦城」は今飲み頃の「ひやおろし」3種🍶🍶🍶

2年ものの浦城「蔵囲い」3種3升🍶🍶🍶

「嗜」さんで一番人気の「浦城にごり」3種🍶🍶🍶

そして、熱燗用として、福禄寿上撰🍶

更には、「男鹿新山」。

究極は「浦城」14年古酒🍶

佐土原御大に大絶賛を受けた逸品です🍶

「嗜」さんにはホントにお世話になっておりまして

いくら感謝しても感謝しきれないほどです。

と言うわけで

寿し勝さん、大変お世話になりました。

嗜経由で

サラリと二次会。

皆さま、お世話になりました。

来月は秋田で会いましょう。

というわけで

我らは〆の

ラーメン🍜

お腹も落ち着いたので

帰りましょ。

2日目もまた宜しゅうに🙇‍♂️

冬に仕込み

蔵の中で春を迎え

夏を過ごし

秋に姿を表します。

旨みを増して、今。

秋に身を置いてこっくりと味ってみてください。

やばい！切れそうだ。というので、福禄寿酒造へ、Go！

暑い夏はスパークリング！

浦城のスパークリング！

また、また、また、また、入荷してます🤗

シュワシュワ〜ッチ🍾

暑くなってきましたね☀️

エレガントな赤は🟥

「美郷錦」で仕込んだ華麗なスパークリング🍶

5年目の夏☀️

シックな青は🟦

「吟の精」で仕込んだ爽快なスパークリング🍶

2年目の夏☀️

夏の夜はピチピチシュワ〜〜〜〜ッと夏のスパークリング😋

五城目町ふるさと納税返礼品に「浦城」

浦城 美山錦 生とにごり🍶🍶

赤浦城 美郷錦 生とにごり🍶🍶

青浦城　吟の精　生とにごり🍶🍶

浦城 生 3種 飲み比べセット🍶🍶🍶

浦城 にごり 3種 飲み比べセット🍶🍶🍶

浦城 生とにごり 6種 飲み比べセット🍶🍶🍶🍶🍶🍶

単品もあるよっ🍶

今日も今日とて福禄寿🍶

準備は着々と進んでおります。

駐車場はこちら💁‍♂️

「浦城」も揃い踏みで出店します🍶

よろしくお願いいたします🙇‍♂️

「美山錦」の「黒浦城」は16年目にして益々高評価ののKING🍶

「美郷錦」の「赤浦城」は味わい華やかな5年目のMadonna🍶

「吟の精」の「青浦城」は爽やか果実香2年目のPrince🍶

3種3様の浦城無濾過生原酒🍶

3種3様の浦城スパークリング🍶

ここに来て「浦城」全員集合🍶🍶🍶🍶🍶🍶

2月12日(日)9:00〜12:00の福禄寿酒造の酒蔵開放でお披露目いたします🍶

販売あり🍶有料試飲あり🍶

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます🙇‍♂️

今日も今日とて福禄寿🍶

2月12日(日)福禄寿酒造の酒蔵開放があります🍶

それに合わせて、3種類目の「浦城」のラベル貼り🍶

「吟の精」の「青浦城」完成しました🍶

販売開始🍶

「青浦城」の「生」と「にごり」をよろしくお願いいたします🍶

今日も今日とて福禄寿🍶

なんて、いっつも言ってるような気がしますが

1月の頒布会に何とか間に合わせていただきました🍶

ありがとうございます😭

赤影じゃないよ🦹赤浦城🍶見参😃