酒の搾りを品評会出品酒の手法で、無加圧の雫のみを集めて瓶詰めした逸品を夏を越したひやおろしの時期まで冷蔵熟成した限定の雫取りです🍶

例年であれば、秋田県酒類卸主催の「逸品会」で予約して販売する日本酒ですが、コロナと影響で中止になったということで、早めの案内に予約を取らせていただいた次第です🍶

りんごやシロップを想わせる香り🍶まろやかな甘味と優しい酸が感じられ、後味はキレイで透明感のある毎年人気の逸品です🍶