桜咲く🌸

桜咲く咲く🌸🌸

桜咲く咲く咲きほこれ🌸🌸🌸

【伝説-El Dorado-】

富士桜高原麦酒では初めて使用する「El Dorado」を、ふんだんに使い、シングルホップで醸造したニューイングランドヴァイツェンです。

新鮮な果実を思わせる香りと、モルトの風味と苦みのキレがよいのが特徴です。

“黄金郷伝説”というロマン溢れる El Dorado をお楽しみください。

【夢幻】

ライモルトを使用した限定ビールです。

大空と広大な麦畑のイメージをライモルト使用により表現しました。ライトでミントの様な爽快なビールをデザインしました。上面発酵とモルト由来のさわやかで軽快なビールです。

ドイツ語でライ麦を「ロッゲン」と発音するところからも「夢幻(ムゲン)」と名付けられました。

【インペリアルピルスナー】

ピルスをベースにモルトを増量し、ビターホップによる絶妙な苦みと、アロマホップにモザイクを使用することで爽やかな香りが感じられます。モルトの風味・苦み・香りのバランスがよい味わいに仕上がっています。

ワールドビアアワード2020後初の販売となりますので、世界が認めた味をお楽しみください。

富士桜高原麦酒満開🌸🌸🌸

バニラビーンズとキャラメルモルトでまるでキャラメルの香のするビールです。

少量限定❗️

ホワイトデーのお返しにもどうぞ❣️

【大磯こたつみかんエール🍊】

「西湘をあそぶ会」が無農薬栽培した「大磯こたつみかん」の皮と果汁をたっぷり使用。みかんのフルーティーなアロマとみずみずしいフレーバーに小麦麦芽の酸味が組み合わさり、華やかで爽快ながら奥深い味わいです。

【本柚子セゾン🍋】

柚子果汁と小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾン。酵母が醸すフェノーリックなフレーバーにゆずの酸味が合わさった複雑なフレーバーに仕上がっています。

【妻ビール】

ホップが利いた淡い美しい金色を湛えた上面発酵ビールです。レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、バランスがよく飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。人気の妻ビール参上。

湘南ビールの人気トリオ🍊🍋💁‍♀️

そろい踏み👣👣👣

【倉吉レギュラー】

3年以上熟成させたモルト原酒を使用。柔らかなモルトの香り、レーズン・ナッツ・バニラのような酸味・ビター・甘味が特徴。

【倉吉シェリーカスク】

3年以上熟成させたモルト原酒をシェリー樽で後熟成。果実やチョコレートの甘い香り、爽やかな中にバニラのような甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞94点受賞。

・インターナショナルウイスキーコンペティション2019Best Japanese whisky部門金賞受賞。

【倉吉8年】

8年以上熟成させたモルト原酒を使用。ドライオレンジを思わせるような麦芽香、レーズン・ナッツ・バニラのような酸味・ビター・甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2020ダブルゴールド賞受賞。

・ワールドウィスキーアワード2019Japanese blended malt 12 years & under部門Categorywinner受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞93点受賞。

【倉吉12年】

12年以上長期熟成させたモルト原酒を使用。ナッツ・アーモンドのような芳醇な香り、レーズン・バニラのような酸味・甘味が特徴。

・インターナショナルスピリッツチャレンジ2020Japanese whisky部門金賞受賞。

・インターナショナルウイスキーコンペティション2020Best Japanese whisky部門金賞受賞。

・サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション2019&2020金賞受賞。

・アルティメットスピリッツチャレンジ2019ファイナリスト賞93点受賞。

・ワールドウィスキーアワード2019 12 years & under category Gold受賞。

・ウィスキーオブザワールドアワード2018金賞受賞。

【倉吉18年】

18年以上長期熟成させてモルト原酒を使用。長期熟成ならではの深く芳醇な香り、蜂蜜・バニラのような甘味が特徴。

・ワールドウィスキーアワード2019 13 to 20 years Category Gold 受賞。

【THE KURAYOSHI MATSUI PURE MALT WHISKY🥃】

【インペリアルチョコレートスタウト🍫】

皇帝の名を持つ黒ビールの王様👑

通常黒ビールの3倍の原料を使用した、特濃ビターチョコ風味。

9%の高アルコールで2年間熟成可🍫

【ル レクチェ チョコレートスタウト🍫】

幻の新潟産洋梨“ル レクチェ”を使ったチョコレートビール🍐

ベルジャン酵母を使用して相乗効果で味わい抜群🍫

2021年の限定品🍫

【オレンジチョコレートスタウト🍫】

マーマレードと同じ国産橙オレンジを皮ごと使用🍊

しっかりオレンジ風味🍊

香りも味も仏菓子オランジェットそのもの🍫

【スイートバニラスタウト🍫】

バニラの香りを溶け込ませた、後味がバニラチョコ🍨

リキュールのように甘く濃厚🍫

happy Valentine は chocolate beer で💝

チョコレートビールカルテット🍫🍫🍫🍫

苦くて甘い大人の味わい😋

穏やかな吟醸香が特徴である静岡酵母の中でも、比較的華やかさのある香りを出す静岡酵母5MT14を使用。

静岡吟醸のスタイルはそのままで洋ナシやリンゴのような立ち香と、葡萄のような甘旨ジューシーな味わいでキレの良い後口に仕上がりました。

今年も新しい形の静岡型吟醸酒をお楽しみください。

【アルコール度数】16°

【酸度】1.6

【日本酒度】-1.0

【精米歩合】55%

【使用米】山田錦

【価格】1.8ℓ 3630円 720ml 1815円 (税込)

【松の寿純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒R2BY】

「協会1401号」と超軟水の融合が、酢酸イソアミルの爽やかな香りと透明感のある味わいを醸し出しています。ゆっくり広がるきめ細かい旨みはきれいで品の良い味わいです。

そして、ついに、女将、登場❣️

【アルコール度数】17.3°

【酸度】1.8

【日本酒度】+2.0

【精米歩合】55%

【使用米】ひとごこち

【価格】1.8ℓ 3410円 720ml 1705円 (税込)

拓け❗️

【純米吟醸 翠玉 無濾過 生】

繊細な香りとしっとりとした旨み。芳醇旨口タイプながら、透明感のある味わいでクリアな飲み口。とにかく飲みやすいタイプの日本酒。極希少品な限定流通品です。

【アルコール度数】15°

【酸度】1.5

【日本酒度】-6.0

【精米歩合】50%

【使用米】秋田県産米100%

【価格】720ml 1760円(税込)

【特別純米酒 翠玉 無濾過 生】

繊細な香りとしっとりとした旨み。芳醇旨口タイプながら、さらりとして軽快感があり酸味がやわらか。飲みやすいタイプの日本酒です。極希少品な限定流通品です。

【アルコール度数】15°

【酸度】

【日本酒度】

【精米歩合】55%

【使用米】秋田県産米100%

【価格】720ml 1650円 (税込)

「翠玉」とはエメラルド💎甘美な夜をお過ごしください😋

日本酒造りで、仕込期間の短い「速醸造り」を「兎」に例えるなら

手間と時間をかけて自然界の乳酸菌を取込む「生もと造り」は

さしづめ「亀」。

その味は一般に濃醇で複雑さに特徴があります。

亀の尾由来の酸味と上質な甘みに、生もと造りと熟成によるボリューム感が加わりました。

2020年4月上槽で一年弱低温貯蔵にかけました。シャープで美しい酸を持ちます。シャープですが、熟成したことであと口が非常に柔らかく、生もとならではの複雑な味わいと甘みが混じりあって絶妙な余韻を残して消えていきます。まんさく流の優しくて美しい生もと造りです。熱燗にしたときの印象は柔らかで美しく、どんな料理も引き立てます。

【アルコール度数】16°

【酸度】1.8

【日本酒度】-0.5

【精米歩合】55%

【使用米】秋田県産亀の尾100%

【使用酵母】協会9号

【価格】720ml 1870円 (税込)

ゆっくりとした時の流れが醸した奥深い味をお楽しみください。

【一昼夜】

【夜更けのBEET】

【北極星IPA】

【白昼夢】

【Enigmatic Red IPA】

【毘沙門天麦酒】

【New Sorachi Style】

【黄金の弾丸】

【新しい日常IPA】

【AKIRA In The KF】

上富良野を飲み干してくれ🍺