HBC431というまだ正式な名前を付けられていないホップ品種をビタリング以外シングルで使用したジューシーペールエール。

フレッシュなうちは白桃を搾ったが如く白濁した外観をしています。

HBC431は桃のキャラクターが強い品種です。数あるトロピカル系ホップの中でも最もピーチキャラクターの強い品種だと考えています。

爽やかな白桃感と優しめのフィジー感で、トロっとしつつも、意外とドライなフィニッシュで瞬く間にグラスが空になることでしょう。

そうなのか⁉️どうなのだ⁉️桃じゃないけど、桃🍑

気になる🤔

※桃は一切使用しておりません🍑

秋田杉の香りを楽しむクラフトジンをコンセプトに開発された「秋田杉Gin」。

発売当初、大人気ですぐに完売して中々手に入らなかった「秋田杉Gin」が

「秋田杉Ginハイボール」として発売されました🍸

秋田杉の葉と5種類のボタニカルで仕込んだ香り爽やか、飲む森林浴を再現した秋田杉Ginをハイボールでお楽しみください😋

230円(税込)

６つの顔があるよ🥸

6体のこけしがいるよ😳

マツコの知らない世界「クラフトコーラの世界」で紹介されました🥤

お好きな美人さんを連れて行ってね😆

おかげさまで、まさかまさかの、早くも「浦城」720ml 4合瓶が完売してしまいました🍶

しかしながら、「浦城」1.8ℓ 1升瓶は、まだ余裕があるという🍶

今の時期、冬に仕込んだ「浦城」が、蔵内で春を迎え、夏を過ごし、秋に出荷されます🍶

味が乗り、円熟味を増した「浦城」のひやおろしは、今が、抜群の味わいです🍶

黒・赤・青、3種の「浦城」は、秋の夜長、喉も心も潤してくれます🍶

「浦城」一升瓶もまた、よろしくお願いいたします🙇‍♂️

それにしても、R4は瓶詰め配分を変えねば🤔

令和3(2021)酒造年度の最後の挑戦酒として、英君初の試みとなる「うすにごり」タイプの生酒です🍶

3月下旬に上槽し、うっすらと滓をからめたまま火入れも濾過せず、瓶詰め後、氷点後7°Cの氷温貯蔵庫にて約半年間ゆっくりと管理し、穏やかな熟成をかけました🍶

【アルコール度数】13°

【酸度】非公開

【日本酒度】非公開

【使用米】国産米

【価格】720ml 1760円 (税込)

※県内で飲めるお店

・なべ駒(五城目町)・沢寿し(五城目町)・もっきりBARマルキュウ(横手市)

爽やかな酸と軽い飲み口の一杯です🍶

サンクトガーレンの季節限定人気商品が今年もやってきました❗️

【和梨のヴァイツェン🍐】

細切れにした梨、ペーストの梨、梨ジュースを3段階に分けて加えています。

瑞々しい梨そのままの味わい🍐

【7種の桃のエール🍑】

ネクターを思わせる濃厚な桃感🍑

甘いだけでなく桃のタネ付近の酸味も感じられる、桃を丸ごと詰め込んだ味わい。

今だけの味わい🍐🍑

北宇の人気商品です❣️

今だけの生ホップフレッシュホップで仕込んだビール🍺

クラシックタイプのジャーマンピルスナー🍺

ごくごく飲めて、ホップの軽い苦みがドリンカブルなビールです🍺

「小麦のこビール」アメリカンウィートエール🍺

フレッシュホップの爽やかな香りと小麦由来のモルトとのバランスが美味しいビールです🍺

今だけの生ホップビールで🍻

秋🍁真っ盛り❣️

秋季限定品🍁

冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬のグルメとの相性も抜群です。

秋の風が吹き始めた頃からの限定の出荷となる秋の定番「ひやおろし」。冷やしても燗酒でもお楽しみいただける、日本の季節の移ろいを感じさせてくれるお酒です。

【アルコール度数】16°

【酸度】1.2

【日本酒度】+7.0

【精米歩合】55%

【使用米】兵庫県特A地区産山田錦100%

【価格】1.8ℓ 3080円 720ml 1540円 (税込)

いいことあるさ❗️開運

毎年好評の「愛山米」を使用した山廃純米酒が入荷しました🍶

春先の上槽瓶詰後、通常の瓶貯蔵よりも少し温度高めの15°C前後の吟醸蔵で半年間ゆっくりと熟成させています🍶

昨年の出荷時に比べ、硬さはとれ、愛山米由来の甘みと山廃仕込み由来の酸味がベストマッチしています🍶

冷酒はモチロン、常温から熱燗まで対応デキマス🍶

【アルコール度数】15°

【酸度】1.6

【日本酒度】+6.0

【精米歩合】65%

【使用酵母】静岡酵母NEW-5

【価格】1.8ℓ 3300円 720ml 1760円 (税込)

販売店限定・販売本数限定品🍶

是非❣️

おばけりんごで🍎happy Halloween🎃

軽く焦がした“カラメル麦芽”のコク深いビールに、

焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせた

アップルパイのようなビールです🍺

10月はApple cinnamon aleでhappy Halloween🎃