サンクトガーレンの季節限定人気商品が今年もやってきました❗️

【和梨のヴァイツェン🍐】

細切れにした梨、ペーストの梨、梨ジュースを3段階に分けて加えています。

瑞々しい梨そのままの味わい🍐

【7種の桃のエール🍑】

ネクターを思わせる濃厚な桃感🍑

甘いだけでなく桃のタネ付近の酸味も感じられる、桃を丸ごと詰め込んだ味わい。

今だけの味わい🍐🍑

北宇の人気商品です❣️

今だけの生ホップフレッシュホップで仕込んだビール🍺

クラシックタイプのジャーマンピルスナー🍺

ごくごく飲めて、ホップの軽い苦みがドリンカブルなビールです🍺

「小麦のこビール」アメリカンウィートエール🍺

フレッシュホップの爽やかな香りと小麦由来のモルトとのバランスが美味しいビールです🍺

今だけの生ホップビールで🍻

秋🍁真っ盛り❣️

秋季限定品🍁

冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬のグルメとの相性も抜群です。

秋の風が吹き始めた頃からの限定の出荷となる秋の定番「ひやおろし」。冷やしても燗酒でもお楽しみいただける、日本の季節の移ろいを感じさせてくれるお酒です。

【アルコール度数】16°

【酸度】1.2

【日本酒度】+7.0

【精米歩合】55%

【使用米】兵庫県特A地区産山田錦100%

【価格】1.8ℓ 3080円 720ml 1540円 (税込)

いいことあるさ❗️開運

毎年好評の「愛山米」を使用した山廃純米酒が入荷しました🍶

春先の上槽瓶詰後、通常の瓶貯蔵よりも少し温度高めの15°C前後の吟醸蔵で半年間ゆっくりと熟成させています🍶

昨年の出荷時に比べ、硬さはとれ、愛山米由来の甘みと山廃仕込み由来の酸味がベストマッチしています🍶

冷酒はモチロン、常温から熱燗まで対応デキマス🍶

【アルコール度数】15°

【酸度】1.6

【日本酒度】+6.0

【精米歩合】65%

【使用酵母】静岡酵母NEW-5

【価格】1.8ℓ 3300円 720ml 1760円 (税込)

販売店限定・販売本数限定品🍶

是非❣️

おばけりんごで🍎happy Halloween🎃

軽く焦がした“カラメル麦芽”のコク深いビールに、

焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせた

アップルパイのようなビールです🍺

10月はApple cinnamon aleでhappy Halloween🎃

東京を拠点に活動中の、日本酒を愛する画描き「ツバキアンナ」の絵に惚れ込んだ照井杜氏が、「この絵のイメージのお酒を造りたい」と誕生したお酒です🍶

飲んでいただく方々がラベルを眺め、先入観なく照井杜氏の思い入れを感じ取っていただければと思い、あえて酒質を非公開にしているお酒です🍶

日本が誇る現代浮世絵師ツバキアンナが描く、力強くも美しいラベルと、照井杜氏のコラボレーションを是非ご堪能ください🍶

☆画:現代浮世絵師ツバキアンナ
☆原料米:秋田県産米、他 非公開

【価格】1.8ℓ 3300円 (税込)

いわて蔵ビールは、2022年8月26日(金)にイギリスで開催されたビールの世界大会ワールドビアアワード(WBA)2022において、いわて蔵ビールの“レッドエール”が2年連続世界1位を受賞しました🍺

東北のクラフトビールとしては、2年連続受賞したのは初の快挙です🍺

「ワールド・ビア・アワード(WBA)」は英国パラグラフ・パブリッシング社が年に1度開催するビールの世界的コンペティションです🍺

今年は50ヶ国以上から3500銘柄を超えるエントリーがあった中、いわて蔵ビールのレッドエールは、Round2のスタイル別世界1位を2年連続受賞しています🍺

そんなビールを是非ご賞味ください🍺

原料米には、希少米「美郷錦」を100%使用し、自家精米にて丁寧に38%まで磨いた純米大吟醸原酒です🍶

協会1801号の高貴な香りと旨みが口いっぱいに広がり、バランスの良い口当たりが特徴となっています🍶

【アルコール度数】16.7%
【酸度】1.5
【日本酒度】-3.0
【精米歩合】38
【使用米】秋田県産「美郷錦
【使用酵母】協会1801号
【価格】720ml 2700円(税込)

「裏⭐️阿櫻シリーズ」最高峰の【裏⭐️阿櫻BLACK】を是非ご堪能ください🙇‍♂️

ハロウィンがやってくる👻

“魔女”は

ピルスナー🍺

“狼男”は

シュバルツ🍺

“南瓜”は

アルト🍺

ハロウィンが

やってくる👻

酒の搾りを品評会出品酒の手法で、無加圧の雫のみを集めて瓶詰めした逸品を夏を越したひやおろしの時期まで冷蔵熟成した限定の雫取りです🍶

例年であれば、秋田県酒類卸主催の「逸品会」で予約して販売する日本酒ですが、コロナと影響で中止になったということで、早めの案内に予約を取らせていただいた次第です🍶

りんごやシロップを想わせる香り🍶まろやかな甘味と優しい酸が感じられ、後味はキレイで透明感のある毎年人気の逸品です🍶